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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

빨간 떡볶이

| 조회수 : 6,764 | 추천수 : 57
작성일 : 2009-10-06 12:37:15
너무나 흔해서인지 집에서 해먹기 보다 사다 먹기쉬운 빨간 떡볶이를 집에서 해보았어요~
테팔 엑셀리오 컴포트 콤보 그릴에 있는 전골구이판에 해봤는데, 눌러붙질 않아서 좋고, 판이 넓어서인지 떡볶이집으로 변한거 같아요 ^^;
아이도 신기해 하고, 재미있는 시간이였어요..
따끈한 오뎅국물이 생각나죠?

[요리재료]
떡볶이 떡 400g, 사각어묵 2장, 대파 1/2대, 깻잎 5장, 통깨
[양념]
고추장 3T, 토마토케찹 3T, 간장 2T, 올리고당 3T, 설탕 1T, 후춧가루

1. 떡은 미리 뜨거운 물에 살짝 데쳐둔다.
2. 대파는 채썰고, 사각 어묵은 삼각형으로 썰어둔다.
3. 물(2컵)에 양념을 넣어 끓기 시작하면 떡을 넣어 중불에서 졸여준다.
4. 대파와 어묵을 넣어 졸이고, 채썬 깻잎과 통께를 뿌려 완성한다.


8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 내일은 서사장
    '09.10.6 12:42 PM

    ㅋㅋㅋ 명답입니다

  • 2. sky
    '09.10.6 3:46 PM

    정말 맛있어 보이네여.
    떡볶이 정말 좋아하는데 먹고싶다ㅠㅠ

  • 3. 만년초보1
    '09.10.6 3:47 PM

    아니 무슨 떡볶이가 파스타처럼 때깔이 고급스러운 것이죠?
    아우, 맛있겠어요~

  • 4. 파란토끼
    '09.10.6 4:57 PM

    넙적한 사각팬 때문인지 비쥬얼이 딱 떡볶이 집이네요.
    여기 컵떡볶이 하나 주세요- 이런 말 해야 할 것 같아요.
    안그래도 요즘 떡볶이가 먹고 싶다고 노래를 불렀는데, 아우 침 나와요-

  • 5. 생명수
    '09.10.6 6:15 PM

    떡복기 좋아하는 사람 (울남편) 여기 또 있습니다.
    그런데 케찹 넣어도 맛 괜찮나요? 예전에 떡꼬치를 할까? 떡볶기를 할까 고민하다가

  • 6. 구름보푸라기
    '09.10.7 4:07 PM

    떡볶이... 남이 해주는게 맛있는거 같아요 ..맛있겠다 ㅜㅜ

  • 7. 프리치로
    '09.10.8 9:32 AM

    저런 팬에다 하니까 더 떡볶기집 떡볶기 필이 나는것 같네요..
    맛있어보여요..
    요즘 떡볶기가..훅~ 땡기거든요...^^*

  • 8. ryder02
    '09.10.8 1:55 PM

    이거 보고 맛있어 보여서 똑같이 따라 했는데 .....
    동생이 맛없다구 구박했어요.
    언제쯤 실력이 향상될지...

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