가나슈 초코렛 맛보세요^^

[지니]

이번 주말에 작업한 가나슈 초콜렛입니다.
역시나 발렌타인데이가 가까이 다가오니 주변에 지인들께 드릴려고 먼저 조금 만들어 보았어요.
집으로 손님이 오시면 티푸드로 직접만든 초코를 같이 드렸더니 맛보신 분들은 수제초코렛 맛을 잊지를 못해서  좀 많들어 달라고도 하시고,,,,ㅎㅎ
가나슈부터 템프링까지 하나씩 하다보면 하루 왼종일 서서하는 노가다지만 받으시는분 생각하면 뿌듯도하고, 몰드에서 다다닥하고 떨어질때의 손맛도 무시못하는 즐거움이죠..⌒⌒
가나슈로는 산딸기,망고,그린티,헤즐넛,유자, 커피, 아몬드를 가나슈로 넣어서, 밀크,화이트, 블랙초코렛으로 만들었어요..
그런데, 가나슈사진이랑 여러가지 올리고 싶은데 사진 올리기가 너무 힘들어요..;;

[아.호]

전사지 입힌 화이트 쵸콜렛보니까, 연두빛이 도는게 봄내음이 물씬~~ 알록달록 예뻐요~~~
쵸콜렛이 전부 깨끗하게 잘 나왔어요. 그리고, 예쁜 초콜렛 틀을 많이 가지고 계신것 같아서 부럽구요. 받으시는 분, 정말 행복하실것 같아요~~~~~~

[별바리]

정말 예쁘고 맛있겠어요.. 아~~~~벌써, 그날이 왔군요~ 우리 신랑 기대하고 있을텐데.. ㅎㅎ

[cook&rock]

전 줄 사람도 없으면서 왜 이게 만들어보고 싶을까요? ㅡㅡ;

[지니]

아.호님 .... 수제초콜렛은 보기는 이뻐지만 너무 까다로워서 항상 신경이 많이 쓰여져요..
몰드욕심이 자꾸나서 큰일이에요..ㅎㅎ

별바리님.... 그날이 왔어요.. 이쁘게 만들어서 남편분께 드리세요..^^

cook&rock님.... 저 블로그 놀다왔어요...ㅎㅎ 초콜렛 만드시면 너무 잘하실 거예요..ㅎㅎ
저는 이번주랑 다음주에 몇번은 만들어야할거 같아요..

[굿팜_일등총각고구마]

와~ 이게 수제 초콜릿이구나....