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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

남편 생일 상차림이에요.

| 조회수 : 14,946 | 추천수 : 127
작성일 : 2008-10-23 22:25:06
친구같은 (실제로 친구에서 부부로 결혼) 남편의 생일이랍니다.
직접 만든 오렌지케이크와 스테이크와 샐러드...
단순하지만 정성을 가득담아 차려내었습니다.
언제나 지금처럼만 행복했으면 좋겠습니다.
lemonrain.net


[오렌지 케이크]

재료: 버터 150g, 소금 1/4ts, 설탕 125g, 달걀 2개, 오렌지 껍질1개, 박력분 150g, 콘스타치(옥수수분)60g,
베이킹파우더 1ts, 아몬드가루 40g, 오렌지즙 60g, 꼬앵뜨르 1ts(럼주)

1. 박력분과 베이킹파우더, 아몬드가루를 2번 체에 내립니다.

2. 볼에 버터를 넣고 부드럽게 저어 준 후에 소금을 넣고 설탕을 3번에 나누어 넣어가며 크림상태로 만들어 주세요.

3. 2에 달걀을 한 개 씩 넣고 저어 준 후에 오렌지 껍질과 체에 친 가루를 넣고 가볍게 섞어주세요..

4. 3에 오렌지 즙과 꼬앵뜨르(럼주)를 넣고 매끄럽게 섞어주세요.

5. 구겔후프틀에 이형제를 바르고 오렌지 슬라이스한 것을 바닥에 깔아주세요.

6. 반죽을 붓고 180도 오븐에 넣고 50분가량 구워주세요.

7. 오렌지주스와 살구쨈을 끓여서(나빠주) 잘 구워진 케이크 위에 붓으로 발라주세요.

17 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. missh
    '08.10.23 10:27 PM

    어머나~~ 너무 이쁜 생일차림이네여~~ 사랑받으시겠다~~

  • 2. 냠냠이
    '08.10.23 10:59 PM

    저도 낼 신랑 생일파~뤼..음식해야 해서..관심이 가네요..

    근데..전 어찌..저 분홍 tv에 눈이 가는지 모르겠어요...^^

    집이 넘 이쁘네요..직접 만드신 케잌 또한..넘 부럽구요...

  • 3. 귀여운엘비스
    '08.10.23 11:08 PM

    아하하하 냠냠이 말씀듣고보니 분홍티비에 눈이 띠용~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    너무 이뻐요!!!!!!!
    식탁위에 셋팅이요^_^
    제신랑도 일욜날 생일인데 ㅋㅋㅋㅋㅋ
    우찌해야할찌-.-

  • 4. 하나
    '08.10.24 12:58 AM

    직접 케익 만든 정성에 감동하셨겠네요~
    저도 신랑나이 38(5년후)살될때 정도면 손수 케익좀 만들 수 있으려나~ -_-;;

  • 5. 이기선
    '08.10.24 2:08 AM

    와우~ 멋쪄여~

  • 6. 코스타델솔
    '08.10.24 2:30 AM

    센스 만점 잡지의 한 페이지처럼 예쁘고 따사로운 정경입니다.

  • 7. 아가다
    '08.10.24 2:41 AM

    센스도 만점 애교는 천만점 ㅎㅎㅎㅎ

  • 8. 블루베어
    '08.10.24 8:15 AM

    케익 너무너무 이뻐요.....

  • 9. 혀니맘
    '08.10.24 9:48 AM

    정말 예쁘네요...한입 먹고 시퍼요~~

    38...ㅋㅋ 나랑 같다....울 신랑이랑도...^^

  • 10. 베티
    '08.10.24 9:58 AM

    헉!! 울남편 생일도 다가오는데..저런 케잌 해보고 싶어요.. 레시피좀 알려주심...

  • 11. 르플로스
    '08.10.24 11:22 AM

    집이 예쁘네요. 연두색 벽면은 도배하신거예요?? 아님 칠하신건지??

  • 12. 래인
    '08.10.24 3:17 PM

    하룻밤새 댓글이 많이 달렸네요. 감사합니다.^^
    분홍티브이는 자취때 쓰던 구식 티브이를 페인트 칠한거구요. 벽지도 이사올때 직접 페인팅
    했답니다. 신혼살림(이제 4년차)은 거의가 다 중고를 리폼한것들이에요.
    새로산것은 냉장고 세탁기(이것도 중고쓰다가 고장나서) 이것 뿐이랍니다.
    둘다 철이 없어서인지 재미나게 살고 있답니다. ^^

  • 13. 천하
    '08.10.25 12:07 AM

    에고~귀여버라...지송..
    축하 드립니다.

  • 14. 윤주
    '08.10.25 12:47 AM

    남푠생일케익 멋지네요...^^
    생크림 안입혀도 멋진 생일 케익이네요....고맙습니다....나도 나중에 따라해 볼래요..^^

  • 15. 윤주
    '08.10.25 12:51 AM

    케익에 꽂으신 숫자포크는 어디서 구입하셨는지 궁금합니다...???

  • 16. 래인
    '08.10.25 9:03 AM

    천하님 귀엽게 봐주시니 감사합니다.^^
    윤즈님 생일숫자포크는 베이킹사이트에 대부분있더라구요. 제가 산곳은 베이킹스쿨 이에요.

  • 17. 윤주
    '08.10.25 5:49 PM

    감사~^^

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