딸기 아이스크림

[아침에]

아이스크림에도 색소가 많다길래 요즘은 아이스크림 만들기에 도전하고 있어요
몇 주 전에는 생크림에 우유와 꿀을 넣고 대충 만들어 보았는데..
분량이 잘 안 맞아서 그랬는지 생크림의 느끼한 맛이 나서 좀 그랬어요^^
그래서 인터넷에서 정보 검색을 해 보고
있는 재료를 조합해서 딸기 아이스 크림을 만들었어요

딸기 아이스크림 레시피

생크림 100g 설탕 2티스푼,  딸기요플레 1통 , 우유 120 ml, 연유 2티스푼 , 딸기쨈  2티스푼

1. 생크림에 설탕을 넣고 휘핑해 준다.
2. 요플레 우유 연유 딸기잼을 넣고 잘 저어준다.
3. 냉동고에 넣고 가끔 저어주며 3시간을 기다린다.

!!! 하루가 지났는데도 단단한 정도가 시중에서 파는 아이스 크림 수준이어서
    잘 퍼 먹을 수가 있었어요.

처음 만든 것은 다음날 퍼서 먹을 수 없어서 따뜻한 물에 10분 녹여서 먹었답니다.^^

[스콘]

오,기계없이 완전 수동으로 하신 건가요? 그런데 따뜻한 물에 녹여 드셨다 함은....어떤 상황인지 상상이 잘?

[수다쟁이]

ㅎㅎ.
저도 만들었는데 생크림을 좀 많이 넣어서 조금씩 먹고 있답니다.
수동으로해도 잊어버리지만 않으면 괜찮은거 같아요.(많이 하지 않을경우)
따뜻한 물에 녹였다함은.. 냉동실에서 꺼내면 파는것보다 딱딱해서 금방 안 떠져요.
저도 통째로 물에 살짝 담궈 두었다가 녹은곳부터 퍼 먹어요. ^^