상큼한 피클...

[라일락]

가입기념으로  요즘나오는 스낵오이로 피클 만드는 방법을 올릴께요..


포장된오이 3팩정도 사서 꼭지따지말고 깨끗이 씻어  병에 차곡차곡 담는다.


(양파중간크기1개, 물3컵, 식초2컵2/1, 설탕1컵2/1반, 소금2테이블스푼)기호에 따라 조절해도 됨
월계수, 정향. 통후추 약간씩 ...사과나 레몬식초사용


다 같이 끓여서 오이에 붓는다. 재료가 다 잠기게...
식으면 냉장고에 보관

피자나 스파게티에 곁들이면 맛이 환상...^.~

[Hee-su]

제가요... ㅠㅠ 오이피클 만들려고 오이를 잔뜩 사다놨는데요 ㅋ

'내일만들어야지~'했는데 아침에 일어나보니 엄마가 오이를

댕강댕강 잘라서 고추장이랑 상에 올렸더라구요;;

그냥 먹어도 오이는 참 맛있지만... 순간 너무 당황했던 기억이 납니다~ㅋㅋ

[도야엄마]

포장된 오이 3팩이면, 갯수로는 몇개인가요? ^^;
피클 도전해보고 싶어요.
참, 만들어 놓으면 얼마정도 보관가능할까요?
제가 요리엔..ㅋㅋ 초보라서..^^ 알려주셔요~

[담비엄마]

저도 오늘은~~오이피클 멩글어 보려 ~해요!^^ 저는 피클링 스파이스 넣고~~서!!ㅎㅎ

[미조]

전 그렇게 작은 오이를 찾을수가 없더라구요 ;ㅅ;

[헤르미나]

이마트에 팔구요, 한팩에 11개 정도