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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

닭죽 한그릇씩....

| 조회수 : 7,229 | 추천수 : 46
작성일 : 2008-06-17 19:27:36

   어젯밤에 푹 삶아놓은 닭을 살을 발라서 불려놓은 녹두를 넣고 닭죽을 끓였어요
   녹두를 넣고 끓이면 맛도 고소하지만  피로회복에도 좋고 더위에도 좋다네요
   볼품없는 닭죽 한 그릇이지만.....
   고생하시는 혜경샘과 82회원분들 모두에게 한그릇씩 드리고 싶습니다
   오늘은....마음이 그러네요
  
   이제는 회원수가 어마어마해졌지만
   제게 82쿡은 아직도 유명하지 않은 동네 카페 같은 곳이에요
   테이블이 몇개 되지 않는....나무 의자가 있는 소박한 카페
   주인장이 구운 빵에 옆집 아줌마가 가져온 딸기잼을 발라 먹으면서
   커피 한잔에 수다 잔뜩 떨다가 할머니가 머리에 이고 오신 양파 한 자루씩 사들고
   집으로 돌아가는....그런 동네 카페.......
   소박한 듯 보이지만 알고 보면 별의별 이력을 가진 사람들이 많아서
   무얼 물어도, 어떤 얘기를 해도 다 통하는 곳

   선생님이라고 부를 수 있는 주인장이 있어서 더 좋은.....
  
  
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 레이첼
    '08.6.17 7:58 PM

    어머나...저희 오늘저녁 닭죽 먹었어요....*^^*
    녹두는 안넣었는데 저도 녹두 넣어서 한번 끓여봐야겠어요...

  • 2. 아싸라비아
    '08.6.17 9:13 PM

    저흰 삼계탕 먹었어여^^
    삼계탕 끓여먹고 나면 늘 닭죽 먹는 낙으로 국물 넉넉히 끓이곤했는데...오늘은 걍 삼계탕만 먹었네여...

    사진 보니까...닭죽 먹고파여~~^^

  • 3. 김명진
    '08.6.17 10:27 PM

    녹두를 넣으니 껍질이 좀 거슬리던데..원래 녹두 껍질은 버리고 알만 하시나요?
    싯을떄 많이 흘려 보내긴 해도 꼭 거슬리더라구요. 비법 좀 주셔요~ 맛있어 보여서 저도 하려구요~

  • 4. 요이땅
    '08.6.17 10:38 PM

    녹두를 불린 다음에 손으로 살살 주물럭거리면 껍질이 벗겨져요
    물에 껍질이 동동 뜨니까 물 따라내면서 몇번 해줘서 껍질을 모두 벗기고 사용해요

  • 5. 초코케잌
    '08.6.17 10:48 PM

    ebs에서 보고 꼭 해봐야지 생각만 하고 있는데 실천하셨군요...
    역시 다들 부지런들 하시네요...

  • 6. 오믈렛
    '08.6.17 11:01 PM

    넘 맛나 보여요^^ 침이 꼬~~올깍... 여름 시원하고 건겅하게 나세요^^

  • 7. 순살총각
    '08.6.18 9:58 AM

    지금 눈앞에 닭죽이 있다면 한솥 다 먹을수 있을텐데...
    흐윽

  • 8. 히야신스
    '08.6.18 3:06 PM

    녹두만 넣고 하신건가요? 아님 쌀과섞어서 하시나요?

  • 9. 요이땅
    '08.6.18 4:04 PM

    녹두만 넣기도 하고 녹두랑 찹쌀이랑 섞어서 넣기도 해요
    지금 사진은 녹두만 넣은거구요

  • 10. 올망졸망
    '08.6.18 4:45 PM

    ㅠ.ㅜ
    이런날씨엔 닭죽같은거 먹어줘야 하는데,,,,
    모두에게 닭죽을 돌린다고 하셨으니 그 맘을 받아서 저도 집에서 해먹을랍니다.
    우리모두 닭죽한그릇씩하고 아자아자 힘내요~!!!

  • 11. 작은키키
    '08.6.18 4:47 PM

    여름 더위 싸악 가신 듯...
    담주에는 우리집도 닭죽 긇여 먹을까 봐여..^^

  • 12. 민우시우맘
    '08.6.18 10:43 PM

    맛나보이네요~
    저도 항상 쌀로만 했었는데 다음번엔 녹두를넣고 해봐야겠어요
    우리 신랑이 만성피로라,,,,ㅠㅠ

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