밖에 비님이 부슬부슬 오네요...
여태까지 김장김치 먹고
오랜만에 김치 담았네요...
장마 끝나고 나면 김치가 금치가 돼겠죠...
깍두기 파김치도 담아야겠어요...
김치 담기 싫을때는 사먹기도 했는데...
값도 비싸고 맛도 없고..
근데 맛이 좀 짜게 됐어요..
좀 익으면 간이 맞을라나 모르겠네요...
김치 한통을 보니
맘이 든든하고 뿌듯합니다...
부자된거 같아요...
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
오랜만에 김치 담았어요...
나나맘 |
조회수 : 4,653 |
추천수 : 53
작성일 : 2007-06-13 22:15:53
회원정보가 없습니다- [키친토크] 오랜만에 김치 담았어요.. 8 2007-06-13
- [이런글 저런질문] 처넌짜리 신발....횡.. 9 2006-09-05
- [살림물음표] hp 잉크카트리지..... 3 2007-08-20
- [리빙데코] 커텐이에요..~~~ 4 2007-11-10
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 돼지용
'07.6.14 8:05 AM정말 부자십니다.
2. 이혜선
'07.6.14 8:18 AM우와~빛깔이 고우니 익으면 정말 맛있겠어요..저도 어제 김치 담갔는데...김장김치도 얼마 안남았고 이젠 슬슬 질려서리....전 아직 포기김치는 자신없어서 그냥 버무림 김치로 했는데 잘된것 같아 기분이 좋구 뿌듯하네요..ㅋㅋㅋ
3. 정현숙
'07.6.14 10:16 AM든든하시겠네요 뭐든지 한통씩 만들어놓으면 뿌듯하고 기분좋치요 저도 담아야 하는데 귀차니즘이 찾아와서 김장김치로 버티고 있는데 장마오기전에 담아야겠지요
4. 태권맘
'07.6.14 7:11 PM결혼3년찬데..김치한번도 안담궈봤어요..
담그는방법이랑 노하우좀 알려주시징~5. 나나맘
'07.6.14 8:00 PM여러분 리플 고맙구요..
태권맘님 제가 담는 방법은요...이렇게 담아요..
이번에 담근 배추김치는
배추가 큰포기는 아니구요 적당한거 6포기 4000원 줬어요...
고춧가루 600그램...치대고 조금 남아서 냉동실에 넣어놨어요..
마늘 생강 파 멸치액젓 새우젓 통깨 찹쌀풀....
찹쌀가루 1000원짜리 사서 조금6. 나나맘
'07.6.14 8:05 PM남겨두고 물 적당하게 섞어서 죽을 쒀 놓구요...
고춧가루에 찹쌀풀 마늘 생강 파 멸치액젓 새우젓 통깨 넣고 골고루 저어줘요...
몇치하고 다시마 육수빼서 섞어주기도 하고요...
배추는 찐한 소금물에7. 나나맘
'07.6.14 8:10 PM한번 담궈서 꺼내고 사이사이 소금을 뿌려서 절여주고요...
치대주면 되는데....배추를 씻어서 채반에 담을때는 저사진 처럼 엎어줘요...그래야
물이 잘빠지겠죠...잘 치대서 통에 담을때는
제일위에 배추 잎사귀로 잘 싸주고 통에 담을때는 저사진처럼
쪼갠부분이 위로가게 해줘요...그래야 양념이8. 나나맘
'07.6.14 8:14 PM밑으로 내려가지 않고 맛있게 익겠죠...
백문이불여일견 이라고 ....한번 보는데 낫는데...
제가 가서 담는방법을 갈켜주고 싶네요...말주변이 없어서...
댓글이 길게 한번에 안되네요...자꾸 해봐야 실력이 늘더라구요...^.^....
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 41192 | 남편이 차려준 저녁식사 | 온살 | 2026.07.05 | 423 | 0 |
| 41191 | 대혐오 시대를 극복하는 포용의 식탐 4 | 백만순이 | 2026.07.05 | 1,021 | 0 |
| 41190 | 미국 250주년 독립기념일 꽃등심 스테이크 런치 3 | 에스더 | 2026.07.05 | 977 | 0 |
| 41189 | 간장 된장은 익어가고 4 | 인왕산 | 2026.07.03 | 1,884 | 3 |
| 41188 | 6월 밥상 7 | 백야행 | 2026.07.01 | 3,385 | 2 |
| 41187 | 복숭아 오픈 샌드위치 만들어보아요. 15 | 챌시 | 2026.06.27 | 4,365 | 2 |
| 41186 | 사먹은 음식들이예요 - ♡ 14 | beantown | 2026.06.24 | 5,140 | 3 |
| 41185 | 대전 두부두루치기 소개 드려요 ! 30 | 챌시 | 2026.06.11 | 7,365 | 3 |
| 41184 | 미국의 졸업 시즌 21 | 소년공원 | 2026.06.08 | 7,770 | 4 |
| 41183 | 올봄 대전 탐방기+양상추 볶음밥 10 | hoshidsh | 2026.06.06 | 5,870 | 3 |
| 41182 | 약속했던 파이 사진들 6 | 고독은 나의 힘 | 2026.06.03 | 6,268 | 5 |
| 41181 | 196차 봉사후기) 2026년 5월 불낙전골, 낙지미나리전,그리.. 7 | 행복나눔미소 | 2026.06.01 | 3,674 | 5 |
| 41180 | 오랜만에 왔어요 8 | juju | 2026.05.31 | 4,476 | 2 |
| 41179 | 아침은먹었나요? 10 | 하얀쌀밥 | 2026.05.25 | 7,175 | 3 |
| 41178 | 마늘쫑파스타 5 | 점점 | 2026.05.16 | 7,998 | 4 |
| 41177 | 떡복이 맛있게 먹는 법 2_사진 15 | 챌시 | 2026.05.15 | 7,784 | 6 |
| 41176 | 제가 떡볶이 맛있게 먹는법 14 | 챌시 | 2026.05.12 | 8,844 | 3 |
| 41175 | 195차 봉사후기) 2026년 4월 비빔밥과 벌집삼겹살구이, 문.. 5 | 행복나눔미소 | 2026.05.06 | 5,716 | 8 |
| 41174 | 오월, 참 좋은 계절. 7 | 진현 | 2026.05.05 | 6,568 | 3 |
| 41173 | 가죽과 마늘쫑 6 | 이호례 | 2026.05.01 | 6,318 | 4 |
| 41172 | 보릿고개 밥상...^^ 16 | 은하수5195 | 2026.04.20 | 10,444 | 3 |
| 41171 | 4월의 제주와 쿠킹클래스 15 | 르플로스 | 2026.04.20 | 7,615 | 2 |
| 41170 | 봄나물 밥상 14 | 싱아 | 2026.04.17 | 7,511 | 3 |
| 41169 | 우리도 먹세 5 | 이호례 | 2026.04.17 | 6,097 | 3 |
| 41168 | 솔이생일 & 아들래미도시락 11 | 솔이엄마 | 2026.04.12 | 9,982 | 6 |
| 41167 | 저도 있는 사진 억지로 탈탈 !! 22 | 주니엄마 | 2026.04.11 | 6,577 | 4 |
| 41166 | 탈탈 털어온 음식 사진 및 근황 :-) 63 | 소년공원 | 2026.04.08 | 11,281 | 2 |
| 41165 | 뉴욕에서 발견한 미스터션샤인 글로리호텔 26 | 쑥과마눌 | 2026.04.03 | 10,194 | 8 |