우리집 크리스마스에서 빠질 수없는 행사가 있어요.
과자집 굽기....
아이들 유치원때부터 구운것이니 8년의 역사를 자랑하네요.
올해도 구웠습니다.
요거이 굽기 직전의 모습이예요.
치즈 가루를 섞어서 치즈처럼 보여요.
다 구워진것을 아이싱으로 집모양으로 붙이고 있어요.
올해는 방송출연때 우체통만들기를 여러번 해서 그런지 집 설계가 한결 쉬웠습니당~~
이것은 지붕이예요.
정말 예쁘게 구워졌죠?
쨔쟌~~
과자집 완성~~
이것은 내일 크리스마스에 아이들과 부숴 먹을것예요.
과자집에서 얼마나 향기로운 냄새가 나는지 ...
내일까지 남아날까 의문....
그리고 오늘은 크리스마스 만찬을 맛있게 먹었습니다.
여러분~~ 메리 크리스마스~~
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레시피 나가요~
<과자집>
BL버터 -250g
분당-200g
계란-140g
강력분-200g
박력분-200g
치즈가루-30g
분유-40g
콘스타치-50g
베이킹 파우더-4g
1>BL을 부드럽게 풀어준 후에분당을 넣고 섞는다.
2>계란을 섞는다.
3>가루들의 섞고 냉장한다.
4>밀대로 밀어서 모양대로 성형한다.
5>180도에서 15분 굽는다.
<로얄 아이싱>
분당-225g
흰자-1개
흰자를 거품 올리다 분당을 넣는다.
<기타재료>
비스켓,알쵸콜렛,분당
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