참치통조림으로 끓인 얼큰 만두국

[크리스티나]

참치통조림으로 끓인 얼큰 만두국





   참치찌개 끓이여다 갑자기 생각나서 만두국 끓여 보았어요.....
   혹시 비릿하면 어쩌나 하며 끓였는데, 저희집 김치가 매워서 그런지 얼큰하니 맛있네요.
   매운김치 없으시면 속재료에 고추가루 추가 하시고, 청량고추도 좀 넣으시면 더 !1~~~얼큰하니 좋을것 같아요


   재료 : 시판용 만두피 30장, 김치 2컵(다져서 물기짠것), 참치 통조림 1개(150g),느타리 버섯 1/2컵( 삶아서 물기짠것),
            애호박 1/3개, 다진마늘 2큰술, 다진파 3큰술 , 통깨 1큰술, 후추,소금 약간씩, 생강가루 약간, 가래떡 1줄
   국물 : 멸치육수 , 집간장, 소금, 후추, 대파, 청.홍고추 약간씩. 계란지단 약간.

   방법 : 1. 김치는 썰기전에 속을 대충 털어내고 손으로 어느정도 물기를 짜주고  썰어 송송 다져 주세요
            2. 참치 통조림은 체에 걸러 기름을 빼주고
            3. 호박은 채썰어 소금에 절여 물기를 짠후 팬에 기름을 두르고 숨이 죽을때까지 볶아 주세요
            4. 느타리 버섯도 끓는물에 데쳐 물기를 짜서 송송 썰어 주세요
            5. 각각의 재료를 섞은후, 소금,후추 통깨를 넣어 간을 해주신후 만두를 빚으세요



        



        



        



    

[하늘바다]

맛이 어떨지 궁금하네요. 그런데 그림이 안보여요

[크리스티나]

다음 플래닛에서 사진올리기 하는데..
매번... 제가 아직,,,좀 그래요
우선 요리로 가셔서 http://blog.naver.com/julia0301 사진 이라도 봐주세요

[하늘바다]

사진보니깐 장난아니게 맛있게 보여요...

[크리스티나]

하늘바다님 ~생각보다 괜찮아요
저도 처음해본거라 궁굼했는데. 비린맛 전혀 안나고, 부재료 이것저것 더 넣으면 더 맛있을거 같아요

[다니엘]

꿀걱~~ 지금 날씨에 딱이네요..... 맛나겠어요 ^^*

[선물상자]

신랑이 만두 노래를 부르던데..
참치통조림으로도 만두가 가능하네요 0.o
저도 함 해볼까봐요.. ㅋㅋ

[마마뿡]

저도 이렇게 해먹어요.
어떨땐 오징어다짐육도 넣구요.
라면 부셔넣어 식사대용으로 먹습니다. 참 라면을 넣을땐, 물기가 있어도 좋아요.