식빵 달걀 그라탕

[박진민]

재  료: 식빵 1장, 슬라이스치즈 1장, 달걀 2개, 토마토 1개, 브로콜리 적당량, 까르보나라소스(햄, 옥수수, 우유, 생크림)



※까르보나라소스 만들기: 달걀1개(잘 풀어준다), 우유 1/2컵, 생크림 1/2Ts(큰술), 햄(0.5X0.5cm정도로 큐브썰기 한다), 옥수수, 소금·후추 약간을 냄비에 넣고 저으면서 가열. ---소스는 너무 되지 않게 만든다.



→ 만드는 데 자신이 없으면 시중에 파는 까르보나라소스를 사용하라.



조리법:

1. 식빵, 삶은달걀(15분 이상 삶기!), 슬라이스치즈 → 2X2cm로 썰기.

2. 토마토(방울토마토를 써도 된다), 브로콜리(소금을 약간 넣은 뜨거운물에 데친다) → 먹기좋은 크기로 썰기.

3. 그라탕그릇(사기그릇재질의 것!)에 썰어 놓은 재료들을 모두 넣고, 슬라이스치즈는 위에 적당히 뿌린다.
(치즈를 많이 넣으면 느끼함.)

4. 까르보나라소스를 위에 부어줌.

5. 오     븐 사용시 : 190~200도 에서 10~15분간 가열.

   전자렌지 사용시 : 3~4분 가열.


저는 가스렌지의 생선구이용 오븐을 사용했습니다. 열이 골고루 퍼지도록 은박지로 3겹정도 돌돌 싸서 7~8분간 가열했습니다.



★ 가열 후 꺼낼땐 뜨거우니 조심!



오늘 간식 메뉴로 어떠세여? ㅋㅋ

[박진민]

궁금한점 있으시면 언제라도 물어보세염 ^^

[루디아]

아이들간식으로 해줘봐야겠어연~감사^^

[박진민]

네넵 ^^ 느끼할수 있으니. 치즈는 약간 적은 듯하게 썰어넣으세여^^