키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
82cook 검색해서 만든 닭봉조림
오븐은 번거로워서 싫어 하고
튀김은 남은 기름 처리하기 힘들어서 안하고..
닭볶음탕,닭백숙도 지겹고....해서...
검색을 생활화 하는 제가
82cook에서 배운 닭봉 조림.
이거 이거..
간단하고 맛도 좋고 모양도 좋고 식어도 맛있고.
유치원 소풍때도 히트 쳤어요~~
먹고 싶은 것이 있을때
새로운 요리가 하고 싶을때
82cook은
조사(검색)하면 다 나옵니다~~~ ^^
아참..A사진은 여섯살 딸래미가 찍은거구
B사진은 제가 찍었는데..
딸래미가 찍은 사진이 더 때깔이 곱네요..^^
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1. 테디베어
'06.5.24 11:49 AM검색의 생활화^^ 저도 요즘 열쉬미 하고 있습니다.
사진도 잘 찍는 공주님 부러워요2. 시모나
'06.5.24 12:30 PM이거 그냥 닭봉조림하면 레시피 나오나요?^^
어느님껀지 좀 알려주세요...3. 봉나라
'06.5.24 1:24 PM닭봉만 따로 파나요? 정확히 어느 부위랍니까? 다리?
정말 맛나보입니다. 울아들 주면 잘뜯겠는데요^^4. 판애플
'06.5.24 1:40 PM82쿡 어디서 검색하셨는지 갈켜주세요.
오늘 저녁 메뉴 이걸루 정했어요.
근데 꼭 닭봉으로만 안해도 되겠죠?5. 열번만세고
'06.5.24 2:07 PM닭봉만 팔구요~~
닭봉으로 검색해 보면 쭈욱 나와요.
어떤분껄로 했는지는 확실히 몰라요~
이분 저분꺼 보고
전 핫소스도 약간 첨가 했거든요..^^;;;
핫소스 없으시면 매운 고추 넣으면 어른 술안주로 짱 입니다~6. 행복미소
'06.5.24 2:56 PM저도 어제 닭봉조림 했는데 아이들이 튀김보다 더 맛있다네요. 저는 똑같이 간장으로 조렸는데 한번 구워내고 고추를 큼직 큼직 썰어넣고 처음 기름 두르고 마늘편도 같이 넣었는데 아이들이 맵다 하지 않고 잘 먹었어요. 다음번엔 한팩 더 사서 해 줘야 할까봐요. 튀김보다 기름도 덜 쓰고 간단해서 자주 해먹게 되는 요리가 될 것 같아요.
7. 행복미소
'06.5.24 2:57 PM저도 어제 닭봉조림 했는데 아이들이 튀김보다 더 맛있다네요. 저는 똑같이 간장으로 조렸는데 한번 구워내고 고추를 큼직 큼직 썰어넣고 처음 기름 두르고 마늘편도 같이 넣었는데 아이들이 맵다 하지 않고 잘 먹었어요. 다음번엔 한팩 더 사서 해 줘야 할까봐요. 튀김보다 기름도 덜 쓰고 간단해서 자주 해먹게 되는 요리가 될 것 같아요.
8. 새콤이
'06.5.24 4:59 PM저도 좋아하고 아이들도 무척좋아해서 자주 하는 편이죠 ^^
9. 일마레
'06.5.25 5:26 PM82쿡에서 찾은 레시피입니다....찾기번거로울꺼 같아서 복사해서 붙여드립니다^^
레시피...............
닭봉 1팩(13조각들어 있네요.하림에서 나온거요.)
우유나 소주(30분쯤 담궈뒀어요.있어도 그만 없어도 그만.)
소스-간장 4큰술,설탕 2큰술,물 4큰술,물엿1큰술,후추,다진마늘.양파
순서
1.닭을 물에 잘 씻어 우유와 후추와 함께 30분간 담궈둔다.
2.후라이팬에 소스 재료를 넣고 끓이다가 보글 하면 준비해둔 닭봉을 넣고 처음에는 중불로 익힌다..
3.왠만하게 익었다 싶으면 센불에 물엿넣고 윤기나게..
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