오늘 저녁식사 - 오징어순대.

[Connie]

오늘 저녁식사로 오징어 순대 만들었어요.

두마리 오징어 사다가 -_-
한마리는 적해먹을려고 양념해놓고.
나머지 한마리 뭐할까 고민하다가.
오징어 순대 만들었지요.
앞으로는 더 작은 오징어로 만들어야지..
큰건 먹기가 좀 나쁘네요 ㅎㅎ

오징어 한마리에.
찹쌀 반컵 소금물 뿌려서 찌고.
오징어 다리 데쳐서 잘게 썰고.
깻잎 두장이랑 양파 1/5 개 정도.
무말랭이 물에 불려서 꼭 짜서 다져넣고.
실파 2 개 쫑쫑 썰어넣고.
표고버섯 불려서 쫑쫑 썰어넣어서 만들었어요.

지금 겨자장에 찍어먹고 있는중요 ㅎㅎㅎ


Connie

[onion]

꼭꼭 잘 채우셨네요.
전 전에 해보니 찌고나서 줄어들어 헐렁헐렁해지던데..
배는 부른데 입에서 마구 당기네요..