안녕하세요^^
저도 지금 현재 다이어트 중인데 삶은 닭가슴살이 물려 만들어 본 무염 닭가슴살 스테이크입니다.
위쪽 사진은 구운 것이고 아래는 찜통에 쪘습니다.
후라이팬에 기름 없이 구우려니 힘들었는데 찌니까 아주 간편하네요.
제료 : 닭가슴살(3kg), 양파 중 5~6개, 양배추 1/4통 정도, 마늘 10통 정도, 청양고추 15개, 부추 반 단,
오이고추 1팩, 깨소금, 흑임자
1. 먼저 양파와 양배추를 잘게 다져서 기름없이 20분 정도 볶습니다. 그러면 수분이 거의 날아갑니다.
식혀주세요.
2. 그외 재료들 모두 다지거나 갈아줍니다. (부추만 쫑쫑 썰고 나머지는 컷트기 이용했어요.)
3. 다진 닭가슴살과 채소들을 합체하여 치대줍니다.
돼지고기 동그랑땡 만들 때처럼...
4. 120g 정도씩 계량해서 동글동글 빚었다가 찜통에 넣을 때 납작하게 만들어 줍니다.
.
.
.
전혀 간이 되지 않아 맛은 없지만
삶은 닭가슴살 뻑뻑하게 먹다가 아주 만족스럽게 잘 먹고 있어요.
회원정보가 없습니다| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 41087 | 맛있게 먹고 살았던 9월과 10월의 코코몽 이야기 2 | 코코몽 | 2024.11.22 | 366 | 0 |
| 41086 | 82에서 추천해주신행복 34 | ··· | 2024.11.18 | 7,964 | 4 |
| 41085 | 50대 수영 배우기 + 반찬 몇가지 28 | Alison | 2024.11.12 | 11,416 | 5 |
| 41084 | 가을 반찬 21 | 이호례 | 2024.11.11 | 9,229 | 2 |
| 41083 | 올핸 무를 사야 할까봐요 ^^; 10 | 필로소피아 | 2024.11.11 | 7,355 | 2 |
| 41082 | 이토록 사소한 행복 35 | 백만순이 | 2024.11.10 | 7,927 | 2 |
| 41081 | 177차 봉사후기 및 공지) 2024년 10월 분식세트= 어 김.. 12 | 행복나눔미소 | 2024.11.08 | 3,226 | 4 |
| 41080 | 바야흐로 김장철 10 | 꽃게 | 2024.11.08 | 5,334 | 2 |
| 41079 | 깊어가는 가을 18 | 메이그린 | 2024.11.04 | 9,677 | 4 |
| 41078 | 드라마와 영화속 음식 따라하기 25 | 차이윈 | 2024.11.04 | 8,252 | 6 |
| 41077 | 아우 한우 너무 맛있네요.. 9 | 라일락꽃향기 | 2024.10.31 | 7,270 | 2 |
| 41076 | 똑똑 .... 가을이 다 가기전에 찾아왔어예 30 | 주니엄마 | 2024.10.29 | 9,893 | 6 |
| 41075 | 10월 먹고사는 이야기 12 | 모하나 | 2024.10.29 | 7,095 | 2 |
| 41074 | 무장비 베이킹…호두크랜베리빵… 12 | 은초롱 | 2024.10.28 | 6,442 | 5 |
| 41073 | 오랜만이네요~~ 6 | 김명진 | 2024.10.28 | 6,102 | 3 |
| 41072 | 혼저 합니다~ 17 | 필로소피아 | 2024.10.26 | 6,103 | 4 |
| 41071 | 이탈리아 여행에서 먹은 것들(와이너리와 식자재) 24 | 방구석요정 | 2024.10.26 | 5,044 | 3 |
| 41070 | 오늘은 친정엄마, 그리고 장기요양제도 18 | 꽃게 | 2024.10.22 | 9,984 | 4 |
| 41069 | 무장비 베이킹…소프트 바게트 구워봤어요 14 | 은초롱 | 2024.10.22 | 5,601 | 2 |
| 41068 | 만들어 맛있었던 음식들 40 | ··· | 2024.10.22 | 8,422 | 5 |
| 41067 | 캠핑 독립 +브라질 치즈빵 40 | Alison | 2024.10.21 | 5,969 | 7 |
| 41066 | 호박파이랑 사과파이중에 저는 사과파이요 11 | 602호 | 2024.10.20 | 3,429 | 2 |
| 41065 | 어머니 점심, 그리고 요양원 이야기 33 | 꽃게 | 2024.10.20 | 6,152 | 6 |
| 41064 | 고기 가득 만두 (테니스 이야기도...) 17 | 항상감사 | 2024.10.20 | 4,103 | 4 |
| 41063 | 오늘 아침 미니 오븐에 구운 빵 14 | 은초롱 | 2024.10.16 | 7,783 | 2 |
| 41062 | 여전한 백수 25 | 고고 | 2024.10.15 | 7,422 | 4 |
| 41061 | 과일에 진심인 사람의 과일밥상 24 | 18층여자 | 2024.10.15 | 8,380 | 3 |
| 41060 | 요리조아 18 | 영도댁 | 2024.10.15 | 5,449 | 3 |