간수 대용으로 물에 소금이랑 식초 넣어서 만든다해서 찾아보니 사과식초가 있네요.
인반 식초 아니고 사과식초 넣어도 괜찮을까요????
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
두부 간수대용으로...
윤주 |
조회수 : 2,068 |
추천수 : 85
작성일 : 2009-12-20 14:09:23
- [요리물음표] 아삭하고 맛있는 마늘장.. 5 2014-05-22
- [살림돋보기] 우유거품기 사용후기 와.. 2 2013-10-19
- [살림돋보기] 이엠발효액...린스 10 2013-08-23
- [요리물음표] 고들빼기 1 2013-04-16
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 달아이˚
'09.12.20 5:21 PM사과식초도 상관은 없는데.. 좀 ㅋㅋㅋ
왕소금 사다 양파망에 넣어 서늘한데 놓으시는데 밑에 그릇하나 받치세요
그럼.. 소금에서 내려온 물이 고이는데 그게 간숩니다. 시중에 파는 간수보다 맘이 편해요2. 윤주
'09.12.20 8:01 PM신안에서 왕소금 사다 먹고있는데 간수는 안빼봤어요.
신안에서 보내줄때 거기서 오래둬서 거의 탈수된듯 해요.
포대 안에 비닐봉지에 넣어 보내는데 밑에도 거의 보송보송하던데....그런 소금도 양파망에 넣어두면 간수 빠질까요.3. 꽃게
'09.12.21 11:50 AM윤주님 간수 만들기...
가끔씩 좋은 아이디어 올려주시던 짱가님 블로에 있습니다.
저도 필요해서 저장해뒀던...
http://blog.naver.com/kyoungjju/20062768087
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 40625 | 고추장 베이스 국물요리만 만들면 맛이 심하게 밍밍해요; 2 | 밥먹고살자 | 2009.12.23 | 1,472 | 72 |
| 40624 | 쇠고기 찹쌀구이 하려는데요.. 2 | 욜씨미~ | 2009.12.22 | 1,824 | 75 |
| 40623 | 인스턴트이스트 5 | 토실이 | 2009.12.22 | 1,287 | 78 |
| 40622 | 컵케이크 질문이요^^ 1 | 만취 | 2009.12.22 | 1,443 | 101 |
| 40621 | 캘리포니아롤 미리 만들어놓아도 되나요? 2 | 세아 | 2009.12.22 | 1,844 | 41 |
| 40620 | 급합니다.. 잡채를 진정으로 맛나게 하고 싶어요.ㅠㅠ 5 | 브리즈 | 2009.12.22 | 2,342 | 39 |
| 40619 | 김장김치가 매운데 방법이 없을까요 2 | 변장금 | 2009.12.21 | 2,195 | 121 |
| 40618 | 동치미가 싱거워요 1 | 앨리스 | 2009.12.21 | 2,951 | 105 |
| 40617 | 엔젤헤어 3 | 다꽁맘 | 2009.12.21 | 1,176 | 70 |
| 40616 | 매실액기스가요.. 5 | 풀꽃 | 2009.12.21 | 2,166 | 82 |
| 40615 | 은행이용법 49 | 지니마미 | 2009.12.20 | 1,935 | 55 |
| 40614 | 해물 볶음 쌀국수 하는법 아시는분? 1 | 재재진진 | 2009.12.20 | 1,597 | 77 |
| 40613 | 여기다 질문해서 죄송해요. 급해서.. 발효빵 반죽이 손에 붙어 .. 1 | 봉달엄마 | 2009.12.20 | 1,346 | 33 |
| 40612 | 급질문(컴대기)발효빵 반죽이 손에 붙어서 성형불가. 어떻게 하는.. 3 | 봉달엄마 | 2009.12.20 | 4,210 | 51 |
| 40611 | 두부 간수대용으로... 3 | 윤주 | 2009.12.20 | 2,068 | 85 |
| 40610 | 왕만두를 만들었는디 이거 어떻게 보관하시나요? 3 | 세아 | 2009.12.20 | 1,458 | 29 |
| 40609 | 귤 식초 만들고 싶어요. 7 | 윤주 | 2009.12.20 | 1,666 | 78 |
| 40608 | 붕어찜 맛있게하는법좀 가르쳐주세요 2 | 사랑초 | 2009.12.20 | 1,772 | 43 |
| 40607 | 너무 익어버린 갓김치 6 | 파브레가스 | 2009.12.19 | 1,536 | 91 |
| 40606 | 식당에서 찍어 먹는 간장소스 알려주세요 1 | 비오는날 | 2009.12.19 | 2,917 | 62 |
| 40605 | 굴 어떻게 먹어야 잘먹을지요?? 4 | 앵커 | 2009.12.19 | 1,788 | 38 |
| 40604 | 후숙채소요 1 | 진주 | 2009.12.19 | 1,375 | 117 |
| 40603 | 너무 삶은 브로콜리...어쩔까요? ㅠ.ㅠ 4 | 스타 | 2009.12.18 | 1,626 | 40 |
| 40602 | 저 베이킹할 때요? 3 | 바다조아 | 2009.12.18 | 2,533 | 50 |
| 40601 | 마카롱이 번번히 실패해요. 뭐가 문제일까요? 2 | 꿀아가 | 2009.12.18 | 2,192 | 102 |