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요리물음표

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홍합고르기

| 조회수 : 2,384 | 추천수 : 40
작성일 : 2009-06-19 14:33:38
홍합을 사려고 하는데요.
어떤 걸 골라야하나요?
제가 동남아 지역이라 해산물 사는데 좀 겁이 나서 조개류는 잘 안먹거든요.
며칠전 마트에 홍합이 나왔는데
입이 조금씩 벌어져있는 홍합이었어요.
나빠보이진 않는데 그래도 혹시나 해서요.

살아있는것도 아니고 입이 쫙 벌어진건 아니지만 입이 벌려있고
제가 조개류에 대해 잘 몰라서요.

조언 주세요.
어떤게 상한거니 그런건 피해라 라고 말씀해주시면 감사하겠습니다.

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