베이킹) 탈지분유 대신 단백질 파우더 사용해도 되나요?

[kate4624]

베이킹 할 때 우유 대신 탈지/전지 분유 많이 사용하잖아요. 그 때 분유 대신 유청 단백질 사용해도 될까요? 단백질 파우더는 뜨거운 물에 타면 원래 안되는데, 집에 단백질 파우더가 많아서 베이킹할 때 이용 가능할까하는 생각이 들더라구요.