일년넘은 매실 통째로 들어있는 매실식초 괜찮은건가요?

[찰밥]

매실담그려다 아마도 설탕이 부족하여 식초가 되버린 것이 있는데요
씨가 3개월이 넘으면 안좋은 성분이 나온다는 말이 있잖아요
그래서 이걸 먹어도 되는건지
좋은건지 ...
독이 되는건지...
넘 궁금혀요???

항아리에 들어있어요~

[불탄장작]

씨에서 나쁜 성분이 나오는것은 덜 익은 매실로 담궜을때 나오구요 제대로 익은 매실이라면 오래 묵혀도 상관없습니다
전 3년넘은 매실액도 안거르고 그냥먹습니다
씨를 안빼면 씨특유의냄새가 나던데 오래묵혀두니 없어지더군요
저는 매실식초 담을려고 누렇게 뜨다못해 무른것 떨이로 사왔는데요
그 귀한걸 버리기엔 너무나 아깝네요
식초 버리시려면 저에게 사정없이 확~~ 버려주세요 1년이 넘었으면
맛도 제대로 좋겠는데요 ㅎㅎ

[찰밥]

수영강습 강추요!
남편이 수영을 아주 잘 하는데 저 수영하는거 보고..
이렇게 가르쳐 주면 너무 잘 따라하는데 그 동안 헛돈쓰고 시간낭비 했다고 그래요..

지금은 또 몇 년 지나고 연습 전혀안하니 다시 도루묵 됬지만요

[나무꾼]

집에 아이들 배아풀때 소주컵으로 딱 컵만 먹여보세요 직방입니다 여름에 식중독 소주 한컵이면 만병통치 일본 애 덜 음식에 우메보시 들어가는건 식중독 예방도 되기 때문에 안들어 가는 음식 없어요 고기젤때 한번 시험해보세요 지리산에서