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요리물음표

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냉동한 꽃게-해동해서 손질??

| 조회수 : 15,485 | 추천수 : 48
작성일 : 2009-03-04 11:24:22
꽃게 6마리를 얻게 되었는데..

당장 먹을 일이 없어서.. 냉동실에 얼려버렸습니다. 그런데, 손질을 안하는 누를 범했네요...

깨끗이 손질을 다 해서 냉동실에 얼렸어야 하는데..

이제 어떻게 하는게 좋을까요?

손질을 하기는 해야 하니 해동시켜야 할 것 같은데.. 냉동꽃게를 해동하면 살이 다 녹는 걸로 알고 있거든요?

그래도 손질을 안하고 요리를 할 수도 없고..

꽃게를 버리게 되나요?? T.T

좋은 방법이 있으면 알려주세요... T.T
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 소연
    '09.3.4 1:11 PM

    냉동꽃게..드시기전에 꽃게 겉부분에 물 뿌리시고 10분 후에 손질해보셔요.
    겉은 약간 해동이 되어서 손질하시기 편해요.

  • 2. 수아맘
    '09.3.6 3:03 PM

    아~ 약간만 해동해서 손질하고 씻어서 끓이면 될까요? 완전히 해동만 안시키면 괜찮겠죠?? 답글 감사드립니다.. ^^

  • 3. 엄지
    '09.3.20 3:17 PM

    소연님이 말했드시10분후에 깨끗한 솔로 닦아보세요 ^^

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