82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

드라이 이스트...

| 조회수 : 2,198 | 추천수 : 4
작성일 : 2009-03-02 08:14:33
오래된 것 써도 되나요?
색이 원래보다 갈색을 띈 것 같고요...황토색 비슷하게...
알이 작아진 것 같아요.

오스트리아식 바게트에 필이 꽃혀
오랜만에 베이킹 함 해보려고 재료들 꺼내보니~
모두 쓴 지 한참이로구나....싶네요^^
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. nao
    '09.3.2 11:38 AM

    오래되면 효모가 죽어서 안된다던데요.
    일단 미지근한 물에 설탕풀어서 이스트를 조금 넣어 살아있는디 확인하신 담에 쓰시는 게 어떨까요?
    이스트가 괜찮으면 부글거리면서 특유의 향과 함께 거품이 올라올 거예요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
38531 냉동한 꽃게-해동해서 손질?? 3 수아맘 2009.03.04 15,485 48
38530 갈치 어디서 사면 좋을까요~? 유우 2009.03.04 1,255 61
38529 체다치즈 덩어리 사용법 문의 3 가딘 2009.03.04 5,320 21
38528 퀘사디아에 곁들여 나오는 초록색 소스는? 5 민찬네 2009.03.03 4,890 41
38527 쌀 얼마나 씻어야 되나요?? 3 sinwho 2009.03.03 988 34
38526 된장이 넘쳐요... 5 캔디 2009.03.03 1,889 67
38525 오징어채 샀는데 냄새가 나요..어떻게 볶을까요? 3 새댁 2009.03.03 1,635 58
38524 해삼요리 좀 알려주세효~ 1 짱구엄마 2009.03.03 2,912 51
38523 대략난감ㅠㅠ미역? 김? [컴대기중] 3 뚱이맘 2009.03.03 1,318 27
38522 시댁어른들 대접 음식 추천좀 해주세요 3 2009.03.02 3,214 5
38521 삶지 않은 팥 냉동보관해도 될까요? 10 Blue 2009.03.02 8,852 64
38520 메주가루구입 3 Rina 2009.03.02 1,298 67
38519 거의 1년이 되가는 현미가 있어요 2 김알 2009.03.02 733 6
38518 아이스크림 맛나게 만드는 방법 알려주세요??? 3 토마토 2009.03.02 1,448 24
38517 땅콩 4 아줌마 2009.03.02 1,043 9
38516 무 오래 보관하는 방법이요 4 치킨똥 2009.03.02 29,259 5
38515 발효빵이 죄다 베이글 질감이 나는데...왜그럴까요? 4 골든레몬타임 2009.03.02 1,339 43
38514 안녕하세요.. 처음으로 글 쓰는게 질문이네요. ^^;; 1 하늘지기 2009.03.02 1,045 3
38513 드라이 이스트... 1 백김치 2009.03.02 2,198 4
38512 꿀이 많이 남았는데 결정이 되서 먹질 못하네요. 6 toran 2009.03.01 1,420 44
38511 장어 요리 1 요리왕비 2009.03.01 1,185 9
38510 크로아상 생지 어떨까요? 1 코코아 2009.03.01 2,137 58
38509 김치가 써요 3 이경순 2009.03.01 3,176 6
38508 피자도우와 그외 궁금증... 2 rosemary 2009.03.01 1,330 28
38507 2년된 감식초를 받았는데.. 3 철이댁 2009.03.01 3,795 91