미역국을끓이는데요...

[애교대마왕]

아빠생신선물로 제가 처~~음 미역국을 끓이는 거라서요

아주 자~~세히 아주아주 자~~세히 알려주세요...

여기저기 뒤져봤지만 자세하지 않은것 같아서요

쇠고기미역국 끓일거에요~~

자~~세히 아주 자~~세히 알려주시면 감사하겠습니다.^^

[제스엄마]

몇시간이 지났는데 아무도 답글을 안달아 주셔서
제가 끓이는 방법 올려봅니다.
1)물을 먼저 끓입니다.(고기 볶다가 물 부으면 시커멓게 뜨는 핏물이 싫어서 입니다.)
2)적당한 크기로 썰어놓은 고기를 넣고 더 끓입니다.(조금씩 뜨는 핏물은 걷어 냅니다)
3)고기가 어느정도 익었다 싶으면 미리 불려 놓은 미역을 넣고 끓입니다.(미역은 물에불렸다가
물을 따라내고 바락바락 주물러서 씻은 후 적당한 크기로 잘라 놓습니다.)
4)어느정도 끓었을때 국간장또는 소금을 넣고 마늘도 넣고 끓입니다.
5)미역이 부들부들 해 질때 까지 끓입니다.
6)마지막으로 간을 맞춥니다.
tip)미역국은 불을 아주 약하게 해서 오래 끓여야 맛있습니다.
아주 자세히를 강조 하셨는데 도움이 되시길.....
맛있게 잘 끓이셔서 아빠께 좋은 선물이 되었으면 하는 바람입니다.