원래있던된장에 보리삶아서 고추가루랑 여러가지양념을해서 베란다에
두었는데 부글부글 넘치고있는데 왜그런지요...냉장고보관을안했거든요...
닫아둔뚜껑에서 내용물이 삐질삐질나오고있어요..
궁금합니다... 고수님들의 의견듣고싶네요...
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
된장이 넘쳐요...
캔디 |
조회수 : 1,906 |
추천수 : 67
작성일 : 2009-03-03 18:09:42
회원정보가 없습니다- [패션] 가방추천부탁드려요 3 2013-11-20
- [요리물음표] 하수오 말린거 사용방법.. 2 2013-06-12
- [살림물음표] 캡슐커피기계에대해서요 1 2012-12-14
- [뭘사다먹지?] 커피내리는기계와 커패구.. 7 2012-11-11
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 이영희
'09.3.3 6:49 PM간이 싱거웠네요.
그리 된장을 늘리기 하는것도 간이 잘 맞아야 해요.
익지 않고 냉장고에 넣으면 된장 숙성된 맛은 안들죠.
지금이라도 큰 그릇에 덜어 낸뒤 소금간을 다시 하셔야 자꾸 부글거리고 넘치지않을듯...2. 캔디
'09.3.3 8:29 PM감사드려요... 간은되었다고하는데... 제생각은 익는것이아닌가했었거든요...
원래있던 된장이 많이짜서 다시 이것저것넣었던거같아요...
다시 간을보도록할게요...3. 시랑
'09.3.3 9:27 PM보리 삶아서 청국장 만들때처럼띄우셨나요?
아님 그냥 삶아서 넣으셨나요?
저도 함 해보려구요
띄워서해야한다기에 엄두를 못내고 있네요4. 이경순
'09.3.5 7:00 PM저도 재작년에 된장이 하도 짜서 보리죽을 쑤어 된장에 섞었는데 부글부글넘쳐 혼났습니다.
다시 소금을 넣고 버무려 놓았는데 또 넘치고 3번정도 소금 조금씩 더 넣고 다시 버무렸는데
보리가 삮으니깐 된장맛이 아주아주 훌륭했답니다.5. 캔디
'09.3.12 6:13 PM시랑님! 전 된장못해요..울올케나 집에와서 담그었어요..
이경순님! 지금은 조금나아졌답니다..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 38483 | 된장이 넘쳐요... 5 | 캔디 | 2009.03.03 | 1,906 | 67 |
| 38482 | 오징어채 샀는데 냄새가 나요..어떻게 볶을까요? 3 | 새댁 | 2009.03.03 | 1,709 | 58 |
| 38481 | 해삼요리 좀 알려주세효~ 1 | 짱구엄마 | 2009.03.03 | 2,952 | 51 |
| 38480 | 대략난감ㅠㅠ미역? 김? [컴대기중] 3 | 뚱이맘 | 2009.03.03 | 1,319 | 27 |
| 38479 | 시댁어른들 대접 음식 추천좀 해주세요 3 | 눈 | 2009.03.02 | 3,512 | 5 |
| 38478 | 삶지 않은 팥 냉동보관해도 될까요? 10 | Blue | 2009.03.02 | 9,175 | 64 |
| 38477 | 메주가루구입 3 | Rina | 2009.03.02 | 1,299 | 67 |
| 38476 | 거의 1년이 되가는 현미가 있어요 2 | 김알 | 2009.03.02 | 735 | 6 |
| 38475 | 아이스크림 맛나게 만드는 방법 알려주세요??? 3 | 토마토 | 2009.03.02 | 1,490 | 24 |
| 38474 | 땅콩 4 | 아줌마 | 2009.03.02 | 1,044 | 9 |
| 38473 | 무 오래 보관하는 방법이요 4 | 치킨똥 | 2009.03.02 | 29,382 | 5 |
| 38472 | 발효빵이 죄다 베이글 질감이 나는데...왜그럴까요? 4 | 골든레몬타임 | 2009.03.02 | 1,379 | 43 |
| 38471 | 안녕하세요.. 처음으로 글 쓰는게 질문이네요. ^^;; 1 | 하늘지기 | 2009.03.02 | 1,053 | 3 |
| 38470 | 드라이 이스트... 1 | 백김치 | 2009.03.02 | 2,255 | 4 |
| 38469 | 꿀이 많이 남았는데 결정이 되서 먹질 못하네요. 6 | toran | 2009.03.01 | 1,421 | 44 |
| 38468 | 장어 요리 1 | 요리왕비 | 2009.03.01 | 1,188 | 9 |
| 38467 | 크로아상 생지 어떨까요? 1 | 코코아 | 2009.03.01 | 2,189 | 58 |
| 38466 | 김치가 써요 3 | 이경순 | 2009.03.01 | 3,178 | 6 |
| 38465 | 피자도우와 그외 궁금증... 2 | rosemary | 2009.03.01 | 1,362 | 28 |
| 38464 | 2년된 감식초를 받았는데.. 3 | 철이댁 | 2009.03.01 | 3,821 | 91 |
| 38463 | 자연산전복 가격 4 | rain | 2009.02.28 | 4,562 | 6 |
| 38462 | 새알넣은 팥죽 냉동해도 될까요? 2 | 현지맘 | 2009.02.28 | 3,252 | 31 |
| 38461 | 절인 배추가 남았어요.. 2 | 뒷북여왕 | 2009.02.28 | 920 | 8 |
| 38460 | 고등어 구이 맛있게 하는 법요 4 | 회화나무 | 2009.02.28 | 2,792 | 5 |
| 38459 | 닭죽 끓일때 새우젓 넣어도 되나요? 1 | 지현맘 | 2009.02.28 | 1,814 | 75 |