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요리물음표

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다시마가 이상해요.. 먹어도 될까요??

| 조회수 : 2,609 | 추천수 : 87
작성일 : 2008-12-28 20:09:07
다시마장아찌 담그려고 생쌈다시마를 샀습니다.
보통 염장되어 케이스에 담겨진 걸 샀는데 집에와 뜯어보니
소금에 잔뜩 절여져있는 다시마의 일부가 하얗게 변색되어 있었어요..
유통기한은 내년 2월까지고,
냄새가 이상하거나 하얗게 변색된 부분이 뭉개지거나 풀어진건 아니고,
초록색의 부분과 질감은 똑같은데 색만 하얗게 되어있어요..

해초류 전문가분들..
이거 먹어도 괜찮은건가요....??
remy하제 (winedrop)

강원도 골짜기입니다. http://blog.daum.net/remyflower

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