돈까스쏘스....??

[라일락]

며칠뒤에  식사 봉사 나갈일이 있답니다.

메뉴고민을 하다가 살코기돈까스로 정했는데...

벌써 긴장이 되네요...

돈까스 쏘스 어떻게 해야 맛있는지 알려주세요~~^^

기왕이면 양배추 샐러드 쏘스까지요...

[지우]

대상 연령대하구 식수가 궁금하긴 하지만요

우선 돈까스 소스는
아이들은 케찹1/2컵,돈까스 소스(시판용)1/2컵,우스타소스3큰술,간 바나나 반개,사과즙,양파즙 3큰
술씩, 타바스코핫소스1큰술,꿀이나 설탕 약간 넣어주세요.
어른은 케찹,돈까스 소스,우스타소스,핫소스는 똑같구요.여기에 다진 마늘을 적당히 넣어주세요.

샐러드 소스는 돈까스가 아무래도 약간 느끼하니까
저는 키위소스를 추천해요
키위소스는 키위,저지방요거트(저는 덴마크꺼 사용해요),사이다(꼭) 믹서기에 갈아주세요.
여기에 설탕이나 꿀은 기호에 맞게 넣어주시구요.

정말 긴장되시겠어요!
꼭 성공하세요

[나오미]

데미글라스소스를 검색하시면 좋을듯합니다.↑윗분의 소스
더 쉬운 방법은 시중은 오*기에서 나오는 하이라이스가루가 있는데 그 가루를 물과 희석하여 케첩+단맛을 추가 하시고 양파,버섯을 볶아 같이 끓여서 준비.분식집의 돈까스소스맛이나요...
가니쉬를 곁들이면 얼추 맛이 납니다.

[막지리]

돈까스쏘스 배우려구요

[막지리]

추천 감사해요