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요리물음표

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창호지로 멸치젓을...

| 조회수 : 1,443 | 추천수 : 9
작성일 : 2006-11-17 13:10:22
멸치젓을 달여 창호지로 걸러 액젓을 만들었어요
그런데 제가 실수로 멸치젓을 끓여 뜨거운 상테로
창호지에 거른거예요...
물론 창호지는 푹푹삶아 말려서 사용한거지만
표백성분이나 염산 같은 몸에안좋은 것들이 흘러
액젓을 버리게생겼으니 어쪄지요?
푹푹 삶아 쓰면 괜찬은지요...
고수님들 도와주세요 먹어야 하는지... 버려야 하는지요???
내일모래 김장 담그려고 힘들여 한것이 속상합니다...ㅜㅜ
김윤희 (hanaby777)

평범한 주부입니다.

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이영희
    '06.11.17 1:49 PM

    괜찮을듯 한데요...^^;;;
    그래도 파시는거 산것 보다 훨씬 나을듯....

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