<닭가슴살 익혀 냉동시킨 것> 볶아 먹을때 양념장은 어떻게 만드나요?

[ray]

눈팅만 하다가 처음으로 글 남기는 초보 주부랍니다. ^ ^

임신하고 부쩍 식탐이 많아지면서 최근 82를 자주 들락거리는데요.
사실 할 줄 아는 음식이 없어 입맛만 다시면서 할 줄 아는 것만 해먹고 산답니다.

글은 남긴 이유는 친정 엄마가 <닭가슴살 익혀 냉동시킨 것> 주고 가셨는데 어떻게 먹어야 하나 난감해서요.
검색해보니 닭가슴살 샐러드가 있는데 신랑이 찬 닭고기를 너무 싫어해서요.

해동하여 국물 자작하게 하여 양념장에 볶아 먹어야 할 듯 한데...
사실 요리를 잘 못해서 어떤 양념장을 만들어 볶아 먹어야 하는지 애매합니다.

얼핏 드는 생각은 매콤하게 먹고 싶어 떡볶이 양념장에 넣어 볶아 먹을까 하는데 맛이 괜찮을까요?
이왕이면 떡볶이 양념장도 알려주시면 감사하구요.
(음식을 거의 못해 떡볶이도 맨날 찾아가며 만들어 먹는 생초보랍니다 ^^;)

[이영희]

저기 닭가슴살은 뻑뻑한 맛인데 ...
볶거나 ..
떡뽁기는 넘 달달할텐데...^^;;;
차라리 시즈닝 솔트 뿌려 버터에 지지면 더 맛날것 같어요.
도움 안되는 리플인가...으으

[비타민]

데리야끼 소스발라 굽거나 조리면 어떨까요... 아님.. 토마토 소스에 조리거나... 카레에 넣어 먹어도 괜찮을것도 같구요.... 음... 아님... 꼬치에 파랑 기타 다른 야채랑 해서 닭꼬치를 하거나...
닭고기랑 버섯같은거 산적꼬치처럼 해서 밀가루 계란 입혀서... 지지거나요...
아님... 밀가루 계란, 빵가루 입혀서 튀긴후... 양념치킨 소스에 조리거나... 케이준치킨 샐러드를 하면 어떨까요...

[ray]

그럼 차라리 시판 스파게티 소스에 조려 먹으면 괜찮을까요? 시판 소스에 닭가슴살 양념 안한 채로 바로 넣어도 되나요? ^^;

[비타민]

1. 그냥 바로 사용하시려면, 일단 냉동되었던 거니까, 시즈닝 솔트나, 소금,후추,맛술에 살짝 밑간후 소스에 조린다.
2. 마늘과 양파를 올리브유에 볶다가 닭고기 넣어서 살짝 함께 볶은후... 와인(청주,맛술)으로 향을 날린후 소스 부어 조린다...

쓰다보니... 저도 닭고기 한팩 사다가 해먹어야 겠네요... 갑자기 먹고 싶어요...ㅋ ^^

[프링지]

저는 브루커리랑 허브솔트 약간넣고 올리브유에 볶거든요 깔끔하고 단백해요

[who knows?]

저는 친구하는거 보고 따라했는데요. 굴소스(안좋다 말은 많지만 약간 쓰는거야 어떻겠습니까~~)로 살짝 굴린후에 후라이팬에 종이호일깔고 닭가슴살 얹어서 뚜껑덮어서 익힙니다.(뒤집기도 해야겠죠). 그러고 나서 새콤매콤한 간장에 삭히 고추장아찌와 먹었는데 정말 맛났습니다요