매실과 오디.

[시골아낙]

집에 울타리 삼아 복숭아 한 그루, 매실나무 세 그루, 그리고 울타리 장미..
올 해 4 년만에 매실이 열매가 달렸다.

밭 주위에 있는 뽕나무에 열린 오디까지 합세하여 해마다 오디와 매실을 담았는데..
오늘 드디어 매실과 오디가 만났다.





올 봄에 담근 아카시아차.

해 마다 이렇게 자연을 담아봅니다.

[라벤다]

어머 .
아카시아 엑기스를 벌써 건지셨나요...

[달래냉이꽃다지]

귀한 오디를 같이 담으셨네요
맛이 틀린데 따로 담으셔서 드실거지

설탕을 위에는 매실이 안 보이도록 담으셨으면 더 좋을것인데
곰팡이 필가봐서요

[수산나]

매실과 오디를 함께 담아도 괜챃은가요?

[상큼이]

아카시아차는 어떻게담구나요

[시골아낙]

라벤다님 작년 아카시아즙에 올 해 아가카시아 꽃 잎을 띄워보았어요.아직 건지지 않았어요.
매실과 설탕의 비율이 1:1 한 컷 한다고..위에 설탕 부어야죠.
매실위에 오디는 조금만 넣으면 색깔이 너무 예쁘서 해마다 이렇게 담습니다.
아카시아꽃 나올때 따다가 곷잎만 훒어 흑설탕에 재워둡니다.(매실액 담듯이..)

[엘리오와 이베트]

오디를 한번도 먹어본적이 없어서 매실과 오디의 만남 맛이 너무 궁금합니다..
열매니까 새콤달콤할 거라 짐작만 하고 갑니다...
넘 먹고 싶네요...