얼갈이배추 한단을 어찌할까요?

[성필맘]

임신초에는 입덧덕분에 몸도 힘들고 해서 아무것도 안하고 살았는데요
왜 임신후기에 열무김치며 깍두기 등등 김치를 담그게 되는지.. --;;

하여간 요번에 장보기 실수로 인해서 오이도 아직 반접이나 있고 얼갈이 배추도 한단
남았는데요.
도저히 김치는 더이상못하겠구요.
오이지는 울 신랑의 결사반대로 못하고 그냥 오이소박이 반접했습니다.
이 나머지 반접은 그냥 냉장고에 두고 반찬해서 먹자고 하네요 ^^;;
다 먹을수있을지 모르겠어요

아참 제가 궁금한건요.
그런데 저기 얼갈이 배추 말려서 보관할수없을까요?
그냥 국이나 끊여먹고싶은데..
말려서 보관해도 되는지 알려주세요

[달래냉이꽃다지]

네 말려도 됩니다
힘겨우시면 말리시고

웬만하면 삶아서 냉동실에 두었다
국도좋구 생선조릴때 밑에 깔아도 맛잇습니다

[동글이]

저는 삶아서 적당히 잘라 한번먹을 양만큼씩 지퍼팩에 넣어 냉동해두고 된장국 끓여먹어요.

[성필맘]

답변 감사드려요, 어서 삶아야겠네요, 날씨가 넘 않좋아서 말리는건 어찌하나 했는데 ^^