더위도 한풀 꺽여서..제법 밤에는 바람도 부는 날씨가 되었네요
한여름 동안 반찬도 없이. 김치하나로
근근히 끼니를 떼우다 싶이 했는데.
무얼 만들까하다.....만들어 보았습니다.
참나물 입니다.
살짝 데쳐서요
된장,고추장 넣고 조물조물해서 무쳤습니다.
도라지,무,오이,당근을 소금,설탕,식초에 절여놓고요
오징어는 칼집을 내서 살짝 데쳐 놓습니다
양념장 만들어서요..고운고추가루,고추장,소금,설탕 물엿
요렇게 야채랑 오징어랑 양념을 맛나게 합니다.
연근을 깨끗이 다듬어 식초에 데쳐둡니다.
간장과 물을 넣고 끓여줍니다.
끓이다가 흙설탕 조금 넣어주고..물엿넣어주면 완성됩니다..
이렇게 밑반찬 해놓으니..맘이 다 든든한거 있죠.
맛나게 감상하세요...
감사합니다.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
반찬만들었어요...
혁이맘 |
조회수 : 6,051 |
추천수 : 12
작성일 : 2005-08-29 23:46:18
회원정보가 없습니다
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10 개의 댓글이 있습니다.
1. 겐또의 여왕
'05.8.29 11:53 PM저녁도 쬐끔 먹었는데...쓰~읍(침 주워담는 소립니다.)
오징어무침 먹고싶어요...2. 김선정
'05.8.30 12:11 AM다 제가 좋아하는 반찬이여요..
진자 맛있어보여요
내일 해먹으래요....3. 노리다케
'05.8.30 12:35 AM연근조림 느므 조아하는데.. 맛있겠어요
4. 웃어요
'05.8.30 8:26 AM오징어무침 정말 맛있어보이네요..
저 하나 하나의 칼집.. 정말.. 정성입니다..5. 새벽동산
'05.8.30 9:21 AM저도 오징어무침 먹고파요.....나중에 꼭 해봐야겠어요....
6. 바밤바
'05.8.30 9:26 AM뭘 해도 이렇게 맛깔스럽게 하시는 분들...정말 부럽습니다.
아 연근...^^7. 김성연
'05.8.30 10:33 AM울 신랑이 젤 좋아하는 오징어 무침...
8. 희동이
'05.8.30 1:32 PM밥 한그릇만 주세요..
9. 때찌때찌
'05.8.30 1:50 PM연근 조림을 김이 막 나는 하얀 쌀밥에 올려먹으면.......아...군침 돌아요.
10. 포비쫑
'05.8.30 6:20 PM반짝반짝 윤기나는 연근조림이 너무 먹고 싶어요
아 ~~ 배고프다
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