찾아라맛있는TV 재방을 보게되었어요..
주방의 전설~ 오삼불고기.. 오호..
동생이랑 침을 꼴깍 삼켜가며 보다보다 못해..
그래!! 그까이꺼~만들어서 먹어보는거야-_-/!!
하지만 소심한 저는..;;ㅎ 많이 만들었다가 실패하면 어쩌나 싶어서 두사람이서 적당히 먹을만큼만 양념해서.. 2도에서 8시간숙성? ㅎㅎㅎ 말입니까~ 8시간..ㅠㅜ
4시간만에 꺼내서 볶아 먹었지요..집에 삼겹이 없어서 목살로 ..
목살을 소금양념 오징어는 간장양념(바꼈으면 어쩌징??ㅎㅎ;;)해서 파채썰어서 무치고 콩나무 데쳐서 넣고해서 먹었는데.. 주방의 전설에 나오는 아주머니네 오삼불고기 맛을 모르니 비교는 할 수 없고 ㅎㅎ
암튼 동생이랑 연신 즐거워하며 양념까지 쓱싹 다 헤치웠어요 ㅎ
저희집 고추가루가 덜매워서 그런지 땡초 한두어개 썰어 넣을껄..하는 아쉬움이 남았구요..
담엔 좀더 많이 만들어서 8시간 숙성도 시켜주고 땡초도 넣고 해봐야겠어요^^
그럼 다들 좋은하루 보내세요^_^
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
오삼불고기? 오목불고기!^_^
金長今 |
조회수 : 4,079 |
추천수 : 4
작성일 : 2005-08-26 14:59:12
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4 개의 댓글이 있습니다.
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