키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
쑥개떡 - 쌀가루부터 집에서 냈어요
딩동 |
조회수 : 3,666 |
추천수 : 23
작성일 : 2005-05-28 21:47:25
방앗간에 갔다오는 것도 귀찮고(-소량은 잘 안해주려 그러구)
집에 잠자고 있는 분쇄기 성능도 궁금하고..
물에 불렸다가 물 내린 쌀 분쇄기에 갈고. 소금 간 해주고.
쑥도 갈고.. 설탕물 익반죽 해서 찜통에 찌고.
오. 아주 성공이었습니다.
거칠지 않고 매끈매끈한 떡이 나왔습니다 ^^V.
(방앗간 쌀가루가 아니라 걱정 많이 했거든요. 모래덩어리같은 떡이 나올까봐)
레시피는 박하맘님 걸로 했습니다. 따로 안 올릴께요.
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