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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

갈비 바베큐

| 조회수 : 3,247 | 추천수 : 53
작성일 : 2005-04-19 17:01:01
빕스와 아웃벡 갈 필요없어요..
정말 맛나요...

레시피 나갑니다..
(바베큐소스)
케찹 11/2T, 조림장(간장)11/2T, 스테이크 소스 1T, 우스타소스 1T, 후추, 흑설탕 11/2T, 핫소스 1T, 고추장 1T

1. 돼지갈비 1근을 갈비구이용으로 자른다.
2. 냄비에 1의 갈비를 담고 대파 1/2대, 다진생강 1t, 소금 1/2t, 맛술 3T, 후추 1/4t를 넣는다.
3. 2의 갈비에 물 1컵을 붓고 10분정도 물기가 없을 때까지 익힌다.
4. 바베큐 소스를 끼얹어 오븐 220도에서 10분정도 뒤집어가면서 갈색이 나도록 굽는다.
영스맘 (molla50)

주부 5년차 입니다. 아이가 둘이라 요리하기가 힘드네여..

4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 애교쟁이새댁이고파
    '05.4.19 5:04 PM

    우와..맛있게 생겼다.....^-^
    침넘어가여..
    갈비 한대뜯구갈께여...~~룰루~~~쩝쩝..ㅎ

  • 2. 딸둘아들둘
    '05.4.19 5:04 PM

    쩝....
    맛나겠네요...
    저두 요번주에 한 번 해 봐야겠네요

  • 3. 돼지띠
    '05.4.19 10:25 PM

    아웃백 립 저도 좋아하는데....너무 맛나보여요.

  • 4. 오현주
    '05.4.20 12:53 AM

    맛있어보여요~ 제가 고기를 잘 안먹어서 울 신랑도 못얻어 먹는데 주말에 한번 도전해 볼까봐요~^^

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