
오렌지-1개
젤라틴-5g
오렌지즙 또는 오렌지쥬스-250cc
설탕-50g

만드는법
.오렌지는 반으로 자른다. 껍질이 그릇이 되니 되도록 깨끗하게 속을 파낸다.
(과즙은 체에 걸러 즙만 사용하거나.아니면 쥬스로만해도 된다)
.냄비에 오렌지즙을 넣고 양이 모자라면 쥬스를 부어 250cc되게 만들어
설탕과 함께 따뜻하게 데운후 젤라틴을 넣어 젤라틴이 녹은후 오렌지껍질에
부어 냉장고에서 2시간 굳힌다..
.그대로 내어도 되고 잘라서 낸다.
포인트
설탕은 입맛에 따라 가감하세요..
젤라틴-5g과 250cc-액체는 기본입니다.
메론으로 만들어도 맛나요..여러가지 응용됩니다.
귤로 만들적에는 윗부분(4/1)만 조금 자르고 그대로 낸다.