차가운 날씨에 영양도 만점!
뜨거운 국물도 만점인 콩국입니다.
생콩가루 만드는 콩국입니다.
고소한 맛이 좋답니다.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
차가운 날씨에 구수한 콩국~~
지베르니 |
조회수 : 5,471 |
추천수 : 1
작성일 : 2007-11-21 11:20:35
차가운 날씨에 영양도 만점!
뜨거운 국물도 만점인 콩국입니다.
생콩가루 만드는 콩국입니다.
고소한 맛이 좋답니다.
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 가을낙엽
'07.11.21 11:42 AM맛있어 보여요~
만드는 법을 좀 더 자세히 말씀해 주시면 안될까요?2. 에델바이스
'07.11.21 11:48 AM레시피 알고싶어요. 너무^^
3. 지베르니
'07.11.21 5:02 PM만드는 법은요~~
1. 멸치 육수를 준비해 두고
2. 날콩가루를 생수에 개어 놓고(카레 정도의 농도)
3. 무우를 채썰어 한 줌 정도 준비해둡니다.
4. 끓는 멸치육수가 끓으면 물에 개어둔 콩가루를
살며시 넣습니다. (옆에서 지켜서야 되요. 넘쳐서요.)
5. 3분정도 있으면 살살 끓여요
6. 이때 채썬 무우를 넣고 무우가 익을정도 끓여
소금간 하고 파를 좀 넣으면 됩니다.4. 가을낙엽
'07.11.22 11:05 AM감사합니다. 오늘 밤에 시도해 보야야겠어요~^^
5. vayava
'07.11.23 12:05 PM처음할 때는 원래 똑 같이 해야하는데 ㅠㅠㅠ
간을 새우젓으로 세게하는 바람에 식구들이 아무도 호응을....훌쩍
이거이 참 구수하겠는데 쩜쩜
아침에 다시 시도하면서 이번엔 소금간을 약하게하고
유기농 설탕을 넣었습니다. 달짝하니 제 입맛에 더 딱입니다.
뜨뜻허니 추운 겨울에 딱 입니다요.
간단 좋은 요리 가르쳐주셔서 고맙습니다.
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