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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

입맛살리는 겉절이

| 조회수 : 6,089 | 추천수 : 41
작성일 : 2007-05-19 04:28:13
재료
봄동2줌, 달래 약간(혹은 부추)

양념장
향신간장1큰술(진간장1큰술, 설탕1/2큰술), 다진파, 다진마늘1큰술씩
참기름1/2큰술, 깨소금 적당량, 소금 적당량

1. 봄동을 사다가 깨끗한 물로 씻고 너무 큰 것은 잘라서 손질해주세요..
2. 물기를 다 뺀다음 양념장을 버무린 후 바로 먹으면 참 맛있습니다
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 선인장
    '07.5.19 5:20 AM

    너무 너무 맛나보니네요
    봄동 겉절이 정말 좋아하는데....
    제가 사는곳은 봄동이 없어서 그림의 떡으로 눈으로만 먹고 갑니다.

  • 2. 쾌걸
    '07.5.19 7:38 AM

    색감도 좋고 양념이 잘 어우러져 입맛이 돋아날 거 같습니다.
    솜씨가 좋으십니다.

  • 3. 정현숙
    '07.5.19 12:37 PM

    입맛을 확 땡기게 하네요 참기름이 들어 가서 한번 먹을 정도만 해야겠네요 보관하면 맛이 이상해지겠는데요

  • 4. 빨간원피스
    '07.5.22 12:28 AM

    고추가루가 들어간것같은데 ...양념장레시피에 빠져있네요?
    맞나요? 따라해서 먹고싶은데....

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