나는 내가 행복하고 싶다.
네가 행복만 한다면, 나는 행복하다는
말은 모두 가식이였다고
이제야 고백한다.
내가 행복해야, 너의 행복도 의미가 있는거였다.
수십년 희생과 인내로 얻을 수 있는 꼬부랑 시절의 행복이 ,
그래서 얻은, 남들로부터의 무수한 찬사가 선물이라면,
단순하고, 이기적인 나는 그 선물을 사양하겠어.
난 당장 행복하고 싶어… 당신도 당신들도 아닌, 내가 행복하고 싶다
재료: 또띠아 4장, 쇠고기 불고기감 100g, 김치 반포기,양파.피망 반개씩, 피자 치즈 한줌
굴소스 2t, 올리브 오일, 소금, 후추 조금씩
만드는 방법:
1. 양파, 피망은 모두 채썰고, 불고기감도 채썰어 준비한다.
2. 김치는 속을 떨고, 채를 썬후, 올리브오일에 투명할때까지 볶는다.
3. 양파,피망에 굴소스 1t를 넣고 볶는다.
4. 쇠고기도 굴소스 1t를 넣고 볶는다.
5. 또띠아는 기름없는 후라이팬에서 앞뒤로 30초씩만 구워낸다.
6. 또띠아 위에, 볶은 야채, 쇠고기, 김치, 피자치즈 . 후추가루, 또띠아 순으로 놓는다.
7. 180도에서 예열된 오븐에서 10분간 구워낸다.
** 홈쇼핑에서 우연히 구입한 함채라는 새브랜드 김치를 사용해 보았습니다.
기대이상으로 달달한 배추가 아주 맛이 좋았다는...
오븐이 없을 경우는 전자렌즈에서 2분간 돌려주셔도 된답니다.
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