신랑은 딸내미덕에 김밥좀 얻어 먹나 했는데 김밥말고 유부초밥을 싸달라네요
유부초밥과 같이 먹을 반찬으로 만든 두부참치 동그랑땡입니다
풀무원야채두부1모, 흑임자두부약간,참치캔1개, 마늘소금, 후추, 다진양파 1개,다진파, 검은깨, 옥수수3큰술, 빵가루 한주먹
추가: 녹말가루, 계란 다진고추
몇일전에 마트에 갔더니 풀무원에서 이렇게 야채두부와 흑임자두부를 신제품으로 내놓았더구요
야채두부 한모 면보 받쳐서 물기빼주고
참치도 기름빼주고
지난주 친정엄마와 남동생이 왔었는데 깍뚜기모양으로 썰은 흑임자 두부와 양상치, 크래미 찢어넣고 풀무원 참깨간장소스랑
샐러드해서 드리고 조금 남은 흑임자 두부와 야채두부도 으깨어 넣어고 참치도 넣어줍니다
백설에는 나온 마늘솔트라는게 있어서 사봤습니다 요즘 백설에서는 다양한 소금만들어 내는것 같아요
마늘소금, 후추, 다진양파 1개,다진파, 검은깨, 옥수수3큰술
식빵 만들어 먹고 남은것은 모아서 빵가루도 넣어둡니다
돈가스용은 초퍼에 갈아서 좀더 곱게 만들어 두고 이렇게 반죽에 넣을거는 대충대충 만들어 둡니다 ^^;;;
빵가루 한주먹도 넣어주고 열심히 반죽해줍니다
짜잔~ 이것이 무엇이냐왼쪽부터
1번 몬생긴애... 위에 반죽대로 만든것
2번 소심한애... 녹말가루 3큰술 추가
3번 번듯한애... 2번에 계란1개 추가
우리집 심사위원은 딸내미 시식후기입니다 1번은 아예 손도 안대고.. 몬생겨서 싫답니다 ^^
2번이 제일 맛있고 3번은 2번 보다 단단한데 맛은 2번이 더 좋답니다
저는 고추좀 들어가면 맛있을것 같아서 고추를 좀 다져 넣었어요
고추넣지 않는것은 현장학습갈때 반찬으로 싸주려고 조금 남기고 두부버거용으로 좀더 크게 만든것입니다
위에것은 다진고추 넣은것 아래것은 딸내미용
고추넣은것 하나 꺼내어 후라이팬에 붙여 캐첩에 매운소스약간 섞어 소스뿌려 늦은 점심으로 먹었습니다
어제 보미가 갖고간 현장학습 도시락 및 저의 도서관용 도시락입니다 ^^
꼬마유부초밥에 새우튀김, 씻은김치, 그리고 작게붙인 두부참치동그랑땡 과일은 사과와 배
두부참치동그랑땡은 한입크기로 빚어 새우와 같이 위에 기름 살짝 뿌려서 오븐에 180도에서 10분 구워주었습니다
그리고 이건 제 도서관 도시락
딸내미 싸주고 남은것은 몽땅 내꺼 ^^;;;
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