캘리포니아롤과 새우샐러드

[샹이]

우리 허니는 사업을 합니다.
많지 않은 나이에 제법 큰 사업체를 굴리다보니 뜻하지 않게 큰일이 자주 생기네요.

어깨 축쳐진 허니를 보니 가슴이 너무 아프네요.
무엇이라도 도움이 되어보고 싶지만 저도 요즘 예민해져서 인지 힘이 되고 있지 못 한것 같아 너무 미안한 마음입니다.
오늘은 오래간만에 허니가 좋아하는 새우샐러드를 했어요..


새우샐러드는 새우를 대파 흰부분과 레몬 넣고 데치고 반 갈라 내장은 빼둡니다.
브로컬리도 소금 넣고 살짝 데칩니다.
양파 중간짜리 한개정도 잘게 다져서 물에 담가둬서 매운맛을 빼줍니다.
소스는 마요네즈, 레몬즙 1큰술,백포도주 1큰술, 설탕약간, 소금 약간, 후추 약간 에 매운맛 빼준 양파를 섞어요.

이번엔 롤을 말면서 오이와 맛살이 조금 남아 샐러드에 넣어버렸어요..^^
오이도 맛이 잘 어울리더군요.

[샹이]

그런데 왜 사진은 두장뿐이 안올라가죠?

[bebetee]

드레싱 재료가 어떻게 되나요? 우리 아들이 새우샐러드 좋아하는데요.매일 똑같은 드레싱해주니 지겨울 것 같아서 넘 맛있어 보이는데...쿨꺽

[열라깜찍서연맘]

아고 연어가 보이네요~~~~~모양도 굿이고~
맛도 굿이겠어용~휴~먹고시따아~~~~~~~~~~~

[동물원]

남편을 생각하는 샹이님의 마음이 아름답습니다.
사랑이 듬뿍 담아진 맛있는 음식 드시고, 힘 내실 거예요.~~~

[샹이]

bebetee 님 드레싱 올려드렸어요..레시피라 할것도 없는..^^
서연맘님..감사해요.. 먹기직전에 롤은 180도 오븐에 5분가량 돌려서 먹었더니 ㄷ ㅓ 맛있더라구요..
며칠전 훈제연어 한팩사서 케이퍼와 홀스래디쉬 양파다진것 싸서 먹고
롤해서 먹었더니 한팩 뚝딱했네요...^^ 김밥보다 훨씬 쉬운게 롤인것 같아요. 재료준비도 쉽구요...
동물원님.. 감사합니다..허니가 힘이 불끈 솓앗음 좋겠네요..
한국 경제가 너무 두렵습니다..^^ 좋은 날이 오겠죠?

[아이사랑]

영양식이네요... 잘봤습니다.