키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
miki님~ 따라 거북이빵!
<빵 반죽에 물대신에 우유를 넣은점, 소보루에 땅콩버터 넣은점, 소보루에 코코아가루넣은점> 이 세가지 빼고는 같아요.
만들고 나니까 조금 알겠더라구요.
*** 거북이빵을 만드시려는분께 tip***
1. 거북이 등껍질을 만들때 칼집을 아주 아주 조금만 살짝 넣으세요. 조금 금만 그으면 되요. 모양을 내고싶어서 조금만 깊이 들어
가도 2차 발효나 굽는 도중에 쫙 벌여져요!!!!
2. miki님 빵 반죽대로하면 빵이 담백해요. 즉 단맛이 거의없어요(거북이 등부분의 소보루를 제외한 빵맛입니다.). 다음엔 설탕을 조금 더 넣어서 만들려구요. 입맛이 그리
까다롭지 않으시다면 설탕을 조금더 추가하셔도 될거같아요. 그럼 더 맛있을듯..(miki님 반죽이 맛없다는게 절대아님^^)
3. 가장가장 중요한마지막!!
이빵은 만들어주려는 분을 아주 사랑하는 마음이 있으신 분들만 만드세요~~^_______________^
그냥 소로보빵만들기도 힘겨우신분들~ 아예 이 거북이 만드시려는맘 접으시는게 좋으실듯!!
머리랑 팔 다리 만들어서 붙이기가 정말 힘~~~들~~~어~~요~~~~ 진짜..
아이생각해서 만드시려다가 오히려 아이에게 짜증내기 딱 좋겠더라구요^^
저도 miki 님처럼 초록색 이쁜 거북이 등을 만들고 싶었는데 색소도 없구~~ 색소를 대신할만한것도 없어서... 코코아가루를 넣었는데... ㅠㅠ 좀 우중충한 거북이가 되버렸어요 ㅠㅠ
근데 맛은 좋아요~~^^
자자~~~ 옆에서 아기가 무진장 신경질을 건드려도~~
" 아이~~ 이쁜 내새끼~~"
하실수 있는 아이를 사랑하시는분들만 만드시라는게 오늘의 교훈입니닷!!

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1. 깊은샘
'06.9.4 2:15 PM미키님 거북이 보고 정말 감탄하면서도 에이, 내가 저걸 언제 해보냐 싶었는데, 수국님 발빠르시네요..
넘 맛있어 보입니다. 두시간전에 밥먹었는데, 이걸보니 갑지기 출출 ^^;; 책임지삼2. miki
'06.9.4 2:25 PM수국님~~~
너무 잘 만드셨다!!!
제거 보다 색깔이 더 리얼한데요.
첫 사진은 거북이들이 기어가느듯....
머리 다리 붙이기 힘드시죠? 대강 붙여놓으면 발효하면서 잘 붙던데,,,
그래도 너무 귀여워요.
제 빵 기지는 내쇼날 홈 베이커리에 있는 량 그대로이죠.
전 위에 비스켓이 달아서 딱 좋던데,,,,
단거 좋아하시는 분은 더 넣어주세요.
그리고 물이 아니라 우유를 넣어서 영양쪽으로도 좋을것 같네요.
저두 다음엔 우유 넣어서 해볼께요.
실은 재미 붙어서 지금도 굽고 있는중이거든요..ㅎㅎ3. 열쩡
'06.9.4 2:35 PM녹차가루 어때요? 그럴싸할거 같은데...
이상, 해볼 엄두도 못내면서
참견만 하는 열쩡이었습니다4. 수국
'06.9.4 2:53 PM깊은샘님! 저도 무슨 생각으로 이거 만들었는지 모르겠어요~~
ripplet님~ 천진스럽나요? 만들때는 전혀 전진스럽지 않답니다 ㅠㅠ
miki님~ 아녜요~~ 아녜요~~ miki님 녹색 거북이 등이 훨씬 리얼해용~~~
진짜 저 이거 만들면서 miki님은 정말 인내심이 대단하시분이야!! 했어요^^
그래두 이렇게 빨리 miki 님이 글써주시니까~~ 기분 넘 좋은걸요~~
얼쩡님~ 저두 녹차가루 넣을려구했는데 넣으면 맛이 조금 쌉싸름해질거같아서...
소보로빵은 위에 뚜껑(?)이 단게 뽀인뜨잖아용^^5. 덕이
'06.9.4 3:50 PM와 진짜 거북이 같아요~
아이들이 무척 좋아하겠어요 ~~6. 비너스
'06.9.4 4:27 PM정말 똑같아요..
7. 정환맘
'06.9.4 4:51 PM저두 아기땀시 꼭해볼라는 리스트중 하난데 너무 귀엽네요^^
나름 팁두 추가해주셔서 많은 도움되겠네요^^ 감사염~!!8. 이현주
'06.9.4 6:46 PM에구~귀여워여~^^
넘 이뻐서 먹을수 있을라나?ㅎㅎㅎ9. 후니우기맘
'06.9.4 10:02 PM저두 저 거북이가 너무 귀여워서 못 먹을빵입니다.~
솜씨도 좋으시네요~
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