냉채 요리나 샐러드등을 접시에 올릴때 장식할수 있는거 한가지 알려드릴께요,
물론 저도 배운거구요,
오이를 필러로, 또는 최대한 얇게 어슷하게 썰어 반자른다음 엇갈려 놓고
잎파리 모양으로 칼로 오려 내세요.
토마토는 반으로 잘라 역시 최대한 얇레 슬라이스 하세요.
손으로 편후 한쪽에서부터 꼼꼼하게 접어 나가면 장미꽃 완성이 됩니다,
멎더 만들어 놓은 잎과 잘 맞추면 됩니다,
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
장식.
엘리사벳 |
조회수 : 4,499 |
추천수 : 47
작성일 : 2006-08-31 11:33:05
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12 개의 댓글이 있습니다.
1. 맑은아침
'06.8.31 11:34 AM크하... 예술입니다... ^^
2. 카페라떼
'06.8.31 11:42 AM너무 이뽀요..
따라쟁이..작업들어갑니다=3=3=33. 하나
'06.8.31 11:42 AM허거덕~ 예뻐라..ㅠ.ㅠ 너무 예뻐요~
아까워서 어찌 먹는다죠~ ㅎㅎㅎ4. 로즈마리
'06.8.31 11:46 AM정말이지 예술 입니다.
5. 쪼꼬
'06.8.31 11:48 AM크헉......이뻐요 ~
6. 둥이둥이
'06.8.31 11:48 AM토마토 장식 너무 이쁜데..
저도 한번 해볼께요~7. 하버드
'06.8.31 12:26 PM어떡해 먹어야하나요?
그냥 보기만 해야할듯.....8. inblue
'06.8.31 4:12 PM너무 예뻐요....좋은 정보 감사합니다. 꼭 해볼께요 ^^
9. 칼라
'06.8.31 4:17 PM넘넘 이뽀요~~~~```따라쟁이 되어 볼랍니다.
10. 솔벗
'06.8.31 4:49 PM왠지 들러보고 싶어 들렀다 좋은정보 감사 드려요 센스만점입니다
11. 낮잠
'06.8.31 5:24 PM오오. 이건 아까워서 먹지도 못하고 구경만 해야 겠네요..
12. 정환맘
'06.8.31 11:58 PMㅎㅎ 쩜있음 손님치르는데 너무 감사합니다^^
손재주가 꽝이라 잘만들수있을진 모르지만 먼가 장식을 할수있다는데 너무 기대되네요^^
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