키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
보글보글 된장찌개
은재네시골된장 |
조회수 : 4,695 |
추천수 : 7
작성일 : 2006-08-20 10:22:13
물은 청국장과 된장이 잠길정도로 붓는다
(이때 다시물을 따로해서 끓이면 맛이 더 맛있어요)
찌개에 들어갈 재료를 준비한다
고추는 매운 청양고추를 넣는다(꼬옥 매운걸로 해주삼~!)
간은 소금으로하고 찌개를 더 걸죽하게 만들고 싶을때에는
청국장가루를 뿌려주면된다
보글보글 끓을때 고추가루와 준비한 재료를 넣는다
다시한번 끓여 먹으면 매콤하고 걸죽한 강된장 청국장찌개가 된다
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