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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

비오는날에는 매운음식을...

| 조회수 : 5,722 | 추천수 : 117
작성일 : 2006-07-27 18:34:52
하루종일 많은 비가 내리더니 이내 구름 사이로 햇살이 드리우더니
또 주룩주룩 비가 내리네요...

오늘같은날에는 왠지 매운걸 먹어줘야할것같아
불 안쓰고 매운맛을 즐길 수 있는 깻잎김치를 담아 봤습니다.^^

요즘 깻잎값 참 싸지요?^^
깻잎 천원어치 사면 쌈싸서도 먹고, 보라돌이맘님처럼 양념장에재워 깻잎찜도 해먹고,
살짝 데쳐 마늘이랑 들기름넣고 조물조물 무쳐먹어도 너무너무 맛있는것 같아요^^




깻잎이 많이 나는 여름에 자주 해먹는 깻잎김치예요^^
일반 겉절이 양념에 배즙이랑 밤채를 넣어서 만들어 봤는데
매콤하면서도 깔끔한 맛이 입맛을 돋구네요^^~

이열치열 매운음식먹고 모두들 무더운 여름 잘 이겨내시길 바래요^^~
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 서빈맘
    '06.7.27 7:38 PM

    으악~~~~~~침이 꼴깍꼴깍,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

  • 2. 소박한 밥상
    '06.7.27 10:42 PM

    오 !! 배즙과 밤채......럭셔리 깻잎
    하루쯤 두었다 먹나요.....??

  • 3. 하나
    '06.7.27 11:30 PM

    뜨~~~~~거운 밥한공기에 척척 얹어먹고 싶네요~ ^_____^

  • 4. 예쁜사과
    '06.7.28 9:23 AM

    소박한 밥상님!!!^^ 요 깻잎김치는 금방 먹어야 더 맛있어요^^ 겉절이 처럼요~
    하나님 말씀대로 뜨거운 밥한공기에 요 깻잎김치 하나 얹어 먹으면 다른 반찬이 필요없지요^^~

  • 5. 오직감사뿐
    '18.12.10 10:13 PM

    #### 맛있는 깻잎김치 레시피

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