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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

부디 <블루베리케익~~>이라 불러주시길~~^^

| 조회수 : 2,854 | 추천수 : 38
작성일 : 2006-07-28 15:46:29
블루베리쨈한통을 선물받았는데
요즘 베이킹에 빠져있는지라 쨈이 그다지 필요치 않고..
또..왠지 요걸로 뭔가를 해보고 싶어서리..ㅋㅋ
그런데 쨈토핑부분이 부풀지 않드라고요..ㅎㅎ
하지만 맛은~~~좋았답니다~~^^
위에 호박씨도 올려봤어요~~가끔 씹히는것이 고소해요~~^^

<<레시피>>
버터120g 설탕 150g<쨈이 들어가는 걸 생각해서 가감하시길~~^^>
소금약간. 계란 2개.박력분280g 베이킹파우더5g 베이킹소다7g
호박씨약간..외 다른 견과류 없으면 패스~
우유 150g 불루베리 3스푼<--얘두 입맛에 따라~~~ㅎㅎ

1.마요네즈 상태로 만든 버터에 설탕을 나눠넣고 크림화 시켜요~~
2.계란을 한개씩 넣으면서 믹싱합니다~~
3.체에 친 박력분.베이킹소다 파우더 소금을 넣고 고루 섞어요~~
4.우유를 넣고 섞어줘요~~
5.잘 섞은 반죽에 블루베리쨈을 넣고 마블이 생기도록 섞어줍니다~~
6.틀에 넣고 쨈과 호박씨를 예쁘게 토핑해줍니다~~
7.180도 에열된오븐에 20분간 구워주면 끝~~~~


**맛나게 드세요~~~
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 왕바우랑
    '06.7.28 4:56 PM

    예쁜 "블루베리 케잌"이네요
    우리집에도 구석에서 울고있는 블루베리쨈 있는데...
    주말에 할까 말까...요즘 귀차니즘에 빠져서리....
    그냥 한조각 얻어먹고 싶어요~

  • 2. 까만콩
    '06.7.28 5:40 PM

    드리고 싶으나.....다먹었어요~~^^
    아침에 신랑이 오늘은 빵안구웠어? 하더니 몽땅 싸갔어요~~~^^
    담에 하면 나눠드리죠..ㅋㅋ

  • 3. 정환맘
    '06.7.29 12:51 AM

    대단한 실험정신이십니다^^
    저두 이거저거 넣어보기 좋아하는데 잼올리는건 안해봤어요^^
    색이 예쁘게 잘나왔네요

  • 4. jiro
    '06.7.30 8:27 PM

    블루베리 너무 좋아하는데-
    저도 해볼게요^^

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