아주 전에 인터넷에서 다운받은 레시피인데요.
제가 조금 변경했어요.
호두를 갈아서 넣어더니 훨~씬 고소하네요.
아주 간단하니 초보자님들도 함 따라 해보세요.
-재료-
박력분 200g, 버터 160g, B.P2/3 작은술, 슈가파우더 65g 달걀노른자 2개,
생크림 1큰술, 호두가루80g.
1. 박력분과 B.P는 체에 내린다.
2. 버터는 저어준후, 슈가파우더를 조금씩 넣어가며 섞어준다.
3. 여기에 달걀노른자를 1개씩 넣어준다.
4. 생크림(없으면 우유)을 넣고 밀가루와 섞어준다. (호두가루도 같이 섞는다)
5. 짤주머니에 1cm 별 깍지를 끼고 직경 2cm의 둥근모양으로 짜 준다.
6. 예열된 170도에서 15분간 굽는다. - 온도가 적혀있지 않아 제가 설정함 (노릇하면 꺼내기)
* 호두가루낼때 믹서기에 밀가루 1스푼하고 같이 갈면 호두의 지방이 뭉치지 않는다.
이상 제가 만든 레시피 입니다.
저도 이것은 처음으로 만든건데 아주 고소하고 맛있어요. 강추~~~~
