사진이 허접해서 죄송해요.
새벽 6시 수산시상 어둑한 실내에서 폰카로 찍은 사진입니다.
사진 속 문어님들은 상자 당 3만원부터 입니다.
문어들의 몸매자랑이 웃겨서 찍어 보았습니다.
키톡이니까 음식재료 사들인 이야기를 올려도 되는 거 맞죠?
(관리자님 뭘 사다 먹지로 쫒겨가긴 싫어요. 흑흑흑~~~)
남편이 사고 싶어하는 눈치였지만 옆구리 쿡 찔러서 제지했습니다.
문어는 명절이나 생일, 제사와 같은 특별한 날에만 먹어야 더 맛있는 법입니다. -,.-
노량진 수산시장에서 그나마 가격이 저렴한 시간대는 오전 7시 전입니다.
도매업자들은 오전 10시쯤에는 거의 모습을 감춰요.
새벽에 도매업자들이 요식업 하는 이들을 상대로 갖은 생물을 상자째 팔거든요.
이때 파는 물건들이 싱싱하고 싸요. 품목도 다양하구요.
오징어의 경우는 오늘 6마리를 만원에 팔고 있었어요.
오늘 우리가 산 품목은
백골뱅이 1 상자 13000원.
중간 크기 참가자미 4마리 15000원
껍질 손질한 홍합 3키로 5000원
바지락 2키로쯤 되는 한 봉다리 7000원
백합 1.5 키로 쯤 되는 한 봉다리 8000원.
동네마트는 물론 가까운 인왕시장 시세보다 싸고 무엇보다 아주 싱싱해서 노량진에 가서 해물 사는게 큰 즐거움 입니다.
노량진 가서 절대로 사진 않는 품목이 딱 하나 있는데 그것은 바로 우럭.
우럭 정도는 인천 앞바다에 나가서 제 팔뚝만한 놈으로 직접 잡아오거든요. 하하하핳~~~
바지락과 백합은 귀가 직후 해감 중인데요 나중에 체에 건져서 무게를 재 보려구요.
백골뱅이랑 바지락, 백합은 살아 있는 거예요.
해감을 끝낸 바지락과 백합은 소분해서 냉동실에 넣어두고 찌게나 국 끓일 때 쓸 예정입니다.
홍합은 잘 씻어서 찬물에 넣어서 청양고추 조금 대파 한 뿌리 넣고 우르르 끓여서 아침국 대신 먹었습니다.
시원하죠.
낮엔 백고동 쪄 먹고
저녁에는 손질한 가자미 반찬. ^^*
집에 들어 오기 전에 친정에 들러 홍합과 백골뱅이 가자미 백합을 반씩 덜어 드렸습니다.
평소에 밑반찬을 자주 공수해 주시거든요.
아침은 홍합탕으로 잘 먹고 점심은 백고동 쪄서 술 한잔 했어요. ^^*
PS. 27일 벙커원 벙개에 많이들 오시나요?
벙개 전에 가열차게 다욧 하려 했는데...이번에도 작심 3분 입니다. ㅠㅠ
