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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

크림스파게티

| 조회수 : 4,596 | 추천수 : 2
작성일 : 2005-05-23 23:20:35
오늘 저녁은 유통기한이 얼마남지 않은 생크림을 처리할 목적으로
뭘해먹을까 궁리하다가...크림스파게티를 하게됐지요~
저와 저희 남편은 토마토 소스 스파게티를 엄청 좋아하는 관계로
허구한날 토마토 소스 스파게티만 만들어 먹다가 오늘은 잠깐 외도를 한 거랍니다~ㅋㅋ

크림소스는 생크림200ml, 우유300ml,양파다진것70g,감자100g,마늘 다진것,소금.후춧가루 약간 그리고 버터15g을 팬에 뭉근하게 끓이다가 믹서기에 곱게 갈아서 만들어 놓구요.
브로콜리,시금치는 끓는 물에 데쳐서 건져놓구 버섯은 손으로 찟어 놓은 후 팬에다가 올리브 오일을 두룬 뒤 함께 넣고 볶다가 삶은 스파게티를 넣고 크림소스를 부어서 완성했답니다.
간만에 느~~끼한 저녁이 되었어요~^^*



8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 울랄라
    '05.5.23 11:55 PM

    딸아이가 좋아하는 메뉸데 한번도 해준적이 없네요......
    레시피를 보내주고 해먹으라고 해야갰어요.
    쉽고 맛있게 보이네요.

  • 2. 진달
    '05.5.24 12:55 AM

    핫, 저도 오늘 생크림 치우려고 크림스파게티 해먹었었어요. 올리브유 두르고 마늘 다진거 볶다가 삶은 감자, 양파를 갈아서 쑥 넣고 생크림이랑 우유 넣고 간을 해서 냠냠 ! 아, 또 먹고 싶네요.

  • 3. bell
    '05.5.24 9:23 AM

    저두 어제 저녁에 치즈케익 만들고 유통기간 급히 처치해줘야하는 생크림 잇는데 잘됐네여 ..

  • 4. 야콩
    '05.5.24 11:18 AM

    근데요~저 생크림이 아직도 좀 남았거든요...어케요??-_-;

  • 5. 수빈맘
    '05.5.24 5:06 PM

    우리 아이들은 미트소스..울 신랑은 크림소스 좋아하는데..
    신랑위해 한번 해야겠어요..

  • 6. manuka
    '05.5.27 7:46 AM

    바로 바로 이것이 감자스프이고요. 볶을때 밀가루 조금 넣고 볶으세요.그리고 월계수잎을 넣고 끓이세요.
    토우스트 한 빵을 찍어 먹어요.

  • 7. ^^
    '05.6.5 2:45 AM

    레스토랑에서 먹던 크림스파케티보다 훨씬 맛나보여요

  • 8. 양숭이쥐
    '05.6.21 11:44 AM

    아, 이렇게 갈아서 하는게 더 맛나겠네요~ 감자슾 응용도 감사해요^^

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