첨으로 만든 굴보쌈...

[뚝딱 마눌]

지난 주에 마트 갔더니 굴 두봉지에 1067원하는게 아닙니까?
한 봉지는 초고추장에 꾸욱~~ 한 봉지는 굴 튀김해서 묵었지요.
이번에 마트 갔더니 1960원 ... 헉스~~ 많이 올랐지요.
그래도 사 왔습니당... 글구는 굴 무침 만들어 배추쌈에 싸 묵었는데...
너무 맛있었어요... 상큼 시원 칼칼~~~

[시은&동현맘]

레시피를 좀 적어줘요..상큼 시원 칼칼한거 먹어보게요..^^

[박수진]

저도 레시피 부탁이요 굴을 좋아하거든요 맛있겟당 우잉~

[뚝딱 마눌]

^^ 저도 82쿡의 고수님들이 올리신 거 보고 따라한걸요...
기냥 그래도 올려 볼게요~~
1. 굴은 소금물에 깨끗하게 씻어서 체에 건져 물빼구요.
2. 무랑 오이 양파는 채썰어서 소금에 절였다가 살짝 물기 짜 놓구요.
(안 절이면 물이 많이 나와서요)
3. 당근이랑 미나리 쪽파, 청양고추는 길쭉하게 썰어 놓구요.
4. 2에다가 고추가루, 물엿(설탕), 식초, 까나리 액젓, 간장, 마늘 다진 것 놓고 버무려요.
(양념은 제 맘대로 적당히 넣어요... 몇 큰술 넣었는지는 ...히히)
5. 나머지 채소 넣고 버무린후 굴은 맨 마지막에 넣고 참기름 한 방울 똑 떨어뜨려 살짝 ~~
6. 배추쌈에 싸 묵으면~~ 맛나용~~
** 굴이 3월까지 제 맛이래요. 굴 드시고 이뻐 지세요...

[뚝딱 마눌]

아참! 집에 깻잎이 몇 자 있어서 깻잎도 썰어 넣었네용~