불닭 and 안매운 구운닭......

[빵굽는타자기]

요즘 정말 닭... 닭.. 닭...ㅋㅋ
닭의 해라 그런지.. 닭고기도 더 땡기는듯 하구요..
티비를 봐도 닭요리집 소개도 많이 해주더군요...ㅋㅋ
윗사진은 지난번 불닭 한거구요~~~
밑사진은 오늘 저녁에 해먹은 맵지않은 구운닭 이랍니다..^^
윗사진은 엔지니어님 레시피에 간장 한큰술 더추가하고.. 레몬맛을 가미해서 그것 보담도 덜 맵게한 불닭이랍니다. 제가 많이 매운걸 잘 먹지 못하는 것도 있지만.. 아직 어린딸 땜시요....
그러니 사먹는 불닭은 먹어보지도 못했어용~~
그래도 고추랑 고춧가루 넣으니 매운맛도 나고 물엿이랑 설탕추가해서 달달한 맛도 있어.. 달게 매운... 제입에 잘 맞은 불닭이였슴다.. 딸아이도 매워. 매워~ 함서 먹더이다...
그래도 배의 반은 물배였죠..ㅋㅋ
아무래도 신랑이 더 잘 먹어주었음다..
기름기 쫙빼서 양념벤 고기를 구운거라 그런지.. 식어도 양념맛이 느끼하지 않다고.. 맛나게 먹더라구요...

밑에 사진처럼 오늘은 다르게 해봤어요.. 매운맛을 싹 없애고...
양념벤 닭고기를 똑같이 굽기만 했어요...
딸아이를 위해서~~~
근데...
넘 맛있는거 있죠?? ^^
구울때 냄새도 좋더니... 맛은 더 좋았어요...
어설프게 매운 불닭 보담은 간장양념이 쏙쏙 베인 이 닭고기 맛이 저는 갠적으로 훨 나았답니다..
딸이랑 남표니랑 저랑... 음... 진짜 맛나다.. 맛나다.. 함서.. 저녁에 뚝딱했음다...ㅋㅋㅋ
매운거 잘먹는 신랑도 시켜먹는 치킨보다 더 낫다고 하더군요..
튀기지 않으니 아이에게 먹여도 부담없구요...
암튼 원 레시피 제공해주신 엔지니어님 넘 감사해요...
응용해서 맛난 저녁 묵었슴다..(--)(__)(--)

안매운 구운닭은 원 레시피에 있는 내용에서 고춧가루 대신 맛간장 1큰술 넣었구요... 양파가 마침 똑!! 떨어져서.. 할 수 없이 생략하고..음...... 깔끔한 맛이 필요할 것 같아서 고추는 한개만 걍 같이 갈았슴다...
나머지 레시피는 같구요...당도랑 간은 설탕이랑... 소금을 조금씩 가미해서 제 입맛에 맞게 했슴다...

[봄이]

어머....
무슨 전문 숯불구이집 닭같아여....
으메..맛있겠다~

[김혜경]

아래 닭이 더 맛있었다니..궁금해요..
아, 닭 무쟈게 땡기는 밤이네요...

[엘리사벳]

난 불닭 엔지니어님꺼로 했는데 실패했어요
제가 잘못해서 그런것 같아요
어찌해야 성공할런지
두딸을 위하여 다시 한번 더 도전해봐야 하는데
미리 걱정입니다

[빵굽는타자기]

간만 맞으면 맛에는 큰 차이가 없는거 같아요~~^^
글구... 굽는게 뽀인트구요.... 전 그릴에 그웠는데도... 냄새며.. 맛이 한층 업그레이드 되더군요~~