현석마미 짱아찌 국물에다.... (사진 무)

[은구슬]

그  간장국물 아까와서  냉장고  보관중에  펀떡!  스치는 생각에.
간장 에다  고추가루와  깨가루  조금씩  섞어서  쏘- 스  만든다
굴 한줌. 칵테일 새우 삶아서  등  갈라서  한줌.  쪽파  손가락 길이로 잘라  한줌.
호부추 ( 이게 조금 비쌈)  손가락 크기로 잘라서 한줌.  배  4분의  1쪽  채 썰고.
물 미역  삶아서  한줌.
움푹한 접시에  담고  쏘스를  확 뿌렸더니 .....
우리 식구들  궁물까지   바- 악   빡!    아!  개운해  해 가면서.
글 쓰면서 생각하니  맛살 ( 빨간색) 도 넣었으면  더 좋을걸  싶네요.
간장  아까우신 분들  한 번씩 해보세요.

[선화공주]

마지막까지 알뜰하고 맛있게 드시는 군요..^^.....고기랑 먹어도 맛있을것 같아요..^^

[민하엄마]

저는 엔지니어님 간장양념장을 현석마미님 짱아찌 간장국물에
야채넣고 만들어 먹었는데요...
간장에 물도 추가할 필요가 없더라구요.. 이미 식초로 인해서
간이 심심해져있어서요...
매운고추를 삭혔던 거라 매운청량고추를 생략했는데요...
맛있었어요.. 새콤달콤하게요..
두분 감사해요..^^

[이재준]

우리 동네 곰탄집에선 그 국물에 겨자풀어 수육장으로 나와요.
채썬 장아찌에 들었던 고추랑요.
개운하고 톡 쏘는게 맛있어요.

[김혜경]

와..럭셔리 요리네요...