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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

오븐없어도..맛난 고구마 구울수 있어요..^^*

| 조회수 : 3,074 | 추천수 : 19
작성일 : 2004-12-24 12:10:58
가스렌지용 생선굽는 그릴이죠..

물을 부으면 냄새도 덜나고..타는것도 막을 수 있구요..

그 상태에서..

고구마를 호일로 하나하나 쌉니다..호일이 좀 아깝긴 하지만..
그냥하니까..고구마가 딱딱해져서 먹을 수가 없더라구요..타기도 하구요..

저의경우 작은고구마가 더 맛나더라구요..
중간불에서..30-40분정도면 타지도 않고 잘 익어요..

글구..두었다가 먹어도 퍽퍽해지지 않더라구요..
찌면..금방은 맛있지만..식으면 퍽퍽해지잖아요..

아시는 분은 다 아시겠지만..
그래도 함 올려봤습니다...혹..모르시는 분들있음
참고하시라구요^^*
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 마음만요리사
    '04.12.24 12:14 PM

    양면후라이팬에 돌려가며 구워도 참 맛나지요.....
    군고구마에 신김치한조각이 생각납니다!!
    아흐 어여 점심을 먹으러가야지....

  • 2. 사비에나
    '04.12.24 12:50 PM

    맞아요
    양면 후라이팬에 구우니까 냄새까지 노상에서 파는 군고구마 그대로던데요 ^^

  • 3. 미소
    '04.12.24 1:01 PM

    그 방법도 있군요..^^*
    역시..82님들..현명하세요~*^^*

  • 4. IamChris
    '04.12.24 2:13 PM

    양면팬표 군고구마에 저도 손들랍니다. 정말 맛있어요. 딱딱해지지도 않고...

  • 5. with me
    '04.12.24 2:44 PM

    양면팬 저두 한표!

  • 6. 항상감사
    '04.12.24 4:05 PM

    저두 해봐야겠네요 두 방법 다요.

  • 7. 멋진정희
    '04.12.24 9:56 PM

    제가 모 카페에서 미소라는 닉네임 쓰고있는데 여기도 미소님 계시네요.
    반갑습니다.
    사고싶은 드롱기 안사기로 결심했더니 군고구마는 해결됬네요.
    있는 살림살이만 열심히 이용해도 드롱기에서 할 수있는 요리 반, 아니 삼분의일은 할 수있을거예요.
    두가지방법, 다 안해본거라 도움 마니 되어요.

  • 8. 인천새색시
    '04.12.25 9:11 AM

    저 결혼하기 전에 친정아빠가 겨울이면 항상 해주시던 거에요.
    하나씩 호일에 싸서 그릴에 구워주셨는데..
    제가 결혼하고 해볼려니까 잘 안되더라구요.
    그래서 전 그냥 해피콜양면팬에 합니다.
    맛은?

    아빠가 해주신 게 훨 맛나요~

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