그냥 조림을 하려고 두부를 붙이다가 문득 어딘가서 본 레시피가 생각이 나 만들어봤습니다.
항상 먹던 맛이 아니라 그런가 꽤 맛이 좋았어요.
우리 집은 두부를 너무 좋아해서 다들 열심히 먹어주네요.
레시피입니다.(기억으로 만든것이긴 하지만 대략 분량도 맞아요~)
1. 두부반모를 적당히 썰어 물기를 뺀다.
2. 소금 약간 쳐서(나중에 두반장으로 간을 하니 약하게) 팬에 지진다.
3. 냄비에 지진 두부를 담고 마늘, 두반장1ts, 파 채썬것, 고추가루 1ts를 넣고 물을 자작하게 부어 조려준다.
(간을 봐서 두반장을 가감하세요)
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
두부조림-중국버전
pinetree |
조회수 : 3,051 |
추천수 : 4
작성일 : 2004-08-19 11:08:28
- [키친토크] 두부조림-중국버전 4 2004-08-19
- [키친토크] 엄마의 맛-애호박된장찜.. 6 2004-08-18
- [키친토크] 엄마의 맛-고추전 12 2004-08-16
- [키친토크] 오랜만에 김치만두 8 2004-08-11
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 똥그리
'04.8.19 11:32 AM맛있겠어욤~
이렇게 같은 조림도 여러방법으로 응용하면 맛이 색달라서 참 좋은 것 같아요~ ^^2. 수국
'04.8.19 12:20 PM집에 두반장소스가있어서 두반장만 나오면 너무 좋아요~~^^
3. Ellie
'04.8.19 1:29 PM오늘 키친토크 완존히 저한테 "고향생각" 버전 입니당!!
이것도 우리집 단골 반찬인데. ^^
그런데 위에 올려진 푸른 파와 초록색 접시가 아주 인상적이에요!!4. 런~
'04.8.19 6:51 PM저도 요즘 두반장에 맛들였어요..^^
맛있더라구요..^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 41192 | 자유게시판에서 히트했던 샌드위치 레시피 3 | 산딸나무 | 2026.07.16 | 2,534 | 1 |
| 41191 | 197차 봉사후기) 2026년 6월 목살돈가스, 고춧잎나물, 오.. 5 | 행복나눔미소 | 2026.07.07 | 3,801 | 6 |
| 41190 | 남편이 차려준 저녁식사 17 | 온살 | 2026.07.05 | 6,667 | 2 |
| 41189 | 대혐오 시대를 극복하는 포용의 식탐 24 | 백만순이 | 2026.07.05 | 5,455 | 3 |
| 41188 | 미국 250주년 독립기념일 스테이크 런치 14 | 에스더 | 2026.07.05 | 3,754 | 4 |
| 41187 | 간장 된장은 익어가고 20 | 인왕산 | 2026.07.03 | 3,757 | 3 |
| 41186 | 6월 밥상 9 | 백야행 | 2026.07.01 | 4,852 | 3 |
| 41185 | 복숭아 오픈 샌드위치 만들어보아요. 18 | 챌시 | 2026.06.27 | 6,010 | 2 |
| 41184 | 사먹은 음식들이예요 - ♡ 14 | beantown | 2026.06.24 | 6,263 | 3 |
| 41183 | 대전 두부두루치기 소개 드려요 ! 31 | 챌시 | 2026.06.11 | 8,274 | 3 |
| 41182 | 미국의 졸업 시즌 21 | 소년공원 | 2026.06.08 | 8,660 | 4 |
| 41181 | 올봄 대전 탐방기+양상추 볶음밥 10 | hoshidsh | 2026.06.06 | 6,464 | 3 |
| 41180 | 약속했던 파이 사진들 6 | 고독은 나의 힘 | 2026.06.03 | 6,826 | 5 |
| 41179 | 196차 봉사후기) 2026년 5월 불낙전골, 낙지미나리전,그리.. 7 | 행복나눔미소 | 2026.06.01 | 3,882 | 5 |
| 41178 | 오랜만에 왔어요 8 | juju | 2026.05.31 | 4,671 | 2 |
| 41177 | 아침은먹었나요? 10 | 하얀쌀밥 | 2026.05.25 | 7,373 | 3 |
| 41176 | 마늘쫑파스타 5 | 점점 | 2026.05.16 | 8,189 | 4 |
| 41175 | 떡복이 맛있게 먹는 법 2_사진 15 | 챌시 | 2026.05.15 | 8,076 | 6 |
| 41174 | 제가 떡볶이 맛있게 먹는법 14 | 챌시 | 2026.05.12 | 9,147 | 3 |
| 41173 | 195차 봉사후기) 2026년 4월 비빔밥과 벌집삼겹살구이, 문.. 5 | 행복나눔미소 | 2026.05.06 | 5,862 | 8 |
| 41172 | 오월, 참 좋은 계절. 7 | 진현 | 2026.05.05 | 6,788 | 3 |
| 41171 | 가죽과 마늘쫑 6 | 이호례 | 2026.05.01 | 6,441 | 4 |
| 41170 | 보릿고개 밥상...^^ 16 | 은하수5195 | 2026.04.20 | 10,681 | 3 |
| 41169 | 4월의 제주와 쿠킹클래스 15 | 르플로스 | 2026.04.20 | 7,810 | 2 |
| 41168 | 봄나물 밥상 14 | 싱아 | 2026.04.17 | 7,707 | 3 |
| 41167 | 우리도 먹세 5 | 이호례 | 2026.04.17 | 6,262 | 3 |
| 41166 | 솔이생일 & 아들래미도시락 11 | 솔이엄마 | 2026.04.12 | 10,284 | 6 |
| 41165 | 저도 있는 사진 억지로 탈탈 !! 22 | 주니엄마 | 2026.04.11 | 6,768 | 4 |